速溶茶
袋泡茶
茶多酚提取
茶水饮料
第1题:
茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。 ( )
第2题:
黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶。()
第3题:
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。
A.起源时期
B.变革时期
C.发展时期
D.机械化加工时期
第4题:
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。
第5题:
茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺。
第6题:
云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是一种()。
第7题:
茶叶评审的对象,一般说是()。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶。
第10题:
下列()属于再加工茶叶。