农学
问答题何谓芽孢萌发？芽孢转化为营养细胞需要经过哪几个阶段？其生理生化特性和形态有何变化？哪些因子促进或抑制其转化？
题目
问答题
何谓芽孢萌发？芽孢转化为营养细胞需要经过哪几个阶段？其生理生化特性和形态有何变化？哪些因子促进或抑制其转化？
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相似问题和答案
第1题：
何谓芽孢皮层？简述其特性和生理功能。
正确答案:皮层是细菌芽孢构造的组成部分，位于芽孢衣和芽孢壁之间，约占芽孢总体积的36％-60％，内含大量芽孢肽聚糖，还含有占芽孢干重7％-10％的DPA-Ca。特性：内含大量皮层所特有的芽孢肽聚糖，呈纤维束状，交联度小，负电荷强，可被溶菌酶分解；渗透压大（约20个大气压）；含水量仅次于营养细胞（约70％）。功能：与芽孢耐热性密切相关。根据“渗透调节皮层膨胀学说”；皮层膨胀，芽孢耐热；皮层收缩，芽孢不耐热。
第2题：
处于萌发阶段的芽孢，具有很强的感受态。（）
正确答案:正确
第3题：
何谓凋亡？凋亡细胞的形态和生化特征有哪些？
参考答案：凋亡是由体内外某些因素触发细胞内预存的死亡程序而导致的细胞主动性死亡方式，在形态和生化特征上都有别于坏死。其形态学特征是细胞皱缩，胞质致密，核染色质边集，而后胞核裂解，胞质出现芽突并脱落，形成含核碎片和（或）细胞器成分的膜包小体，称为凋亡小体，由吞噬细胞吞噬、降解。其生化特征是内切核酸酶和需钙蛋白酶活化，早期出现180～200Bp的DNA降解片段，在电泳中呈特征性的梯带状以及半胱氨酸一天冬氨酸蛋白酶和凋亡蛋白酶活性增高。
第4题：
何谓芽孢核心？简述其化学组成和功能。
正确答案: 芽孢核心又称芽孢原生质体，由芽孢壁，芽孢膜、芽孢质和芽孢核区等构成，含水量极低。每一构成部分各有其化学组成和功能。芽孢壁：含肽聚糖，可发展成新细胞的细胞壁；芽孢膜：含磷脂和蛋白质，可发展成新细胞的细胞膜；芽孢质：含DPA-Ca、核糖体、RNA和酶类，是发展成新的细胞的代谢活动的重要部位；核区：含DNA，遗传信息的载体。
第5题：
细菌芽孢有何特性？对细菌本身和生产实践有何意义？说明芽孢的抗性机制。
正确答案: 目前认为较新的渗透调节膨胀学说是如何解释芽孢耐热性机制的？芽孢是生命世界中抗逆性最强的一种构造，在抗热、抗化学药物和抗辐射等方面，十分突出。研究细菌的芽孢有着重要的理论和实践意义：芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要形态学指标。在实践上，芽孢的存在有利于提高菌种的筛选效率，有利于菌种的长期保藏，有利于对各种消毒、杀菌措施优劣的判断等等。较新的渗透调节皮层膨胀学说认为：芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差以及皮层的离子强度很高，这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水，正是这种失水的核心才赋予了芽孢极强的耐热性。
第6题：
何谓细菌芽孢？简述其形成过程。
正确答案: 芽孢，又称内生孢子，是某些细菌生长到一定时期，在细胞内形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形的、抗逆性很强的休眠体。形成过程：十分复杂，根据电子显微镜观察，可分为以下阶段：束状染色质形成（或轴丝形成）；细胞膜内陷、隔膜形成；前芽孢形成；皮层形成；芽孢衣形成；芽孢成熟；芽孢囊裂解，芽孢释放。
第7题：
芽孢没有明显的代谢作用，只保持潜在的萌发力，称之为（）。一旦环境条件合适，芽孢便可以萌发成营养细胞，营养细胞称之为（）或繁殖体。
正确答案:休眠体；营养体
第8题：
简述芽孢萌发的几个阶段。哪些因子可促进或抑制芽孢萌发？促进芽孢萌发有何实践意义？
正确答案: 芽孢萌发可为三个阶段：活化、出芽和生长。活化：可通过短期加热或低pH、还原剂或化学萌发剂等处理而引起；处理后的芽孢应立即接种培养。出芽：由于芽孢衣中蛋白质结构的可逆性变化，使芽孢透性增加，酶活动加强，芽孢衣上的蛋白质逐渐降解，外界阳离子不断进入皮层并使之膨胀、溶解、消失。此时外界的水不断进入核心，使其膨胀，酶类活化，细胞壁开始合成。于是芽孢由休眠体转变成具代谢活力的营养细胞。生长：在适宜条件下，营养细胞迅速生长繁殖。促进芽孢萌发的因子：L-丙氨酸、Mn2+、表面活性剂、葡萄糖以及适当加热、低pH和还原剂处理等。抑制因子有：D-丙氨酸、重碳酸钠等。当芽孢萌发为营养细胞后，耐热力降低，即使在没有加压蒸汽等条件下，也可用较为简易的方法将有害细菌杀灭。
第9题：
牧草干燥过程中营养物质的变化生理—生化过程，即（）阶段，其特点是一切变化均在活细胞中进行。
正确答案:饥饿代谢
第10题：
何谓芽孢萌发？芽孢转化为营养细胞需要经过哪几个阶段？其生理生化特性和形态有何变化？哪些因子促进或抑制其转化？
正确答案:萌发：即由休眠状态的芽孢变成营养状态细菌的过程。阶段：活化、出芽和生长。生理特性的变化：耐热性、光密度、折射率等逐渐下降；DPA-Ca、氨基酸、多肽逐步释放；核酸、蛋白质迅速合成；着色力和呼吸作用加强，酶活力提高。形态变化：体积加大、肽聚糖分解、芽孢囊破裂，皮层迅速破坏并长出芽管等。促进萌发的因子：L-丙氨酸、Mn2+、表面活性剂、葡萄糖等。另外加热、低pH处理。抑制萌发的因子：D-丙氨酸、重碳酸钠等。