理学
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相似问题和答案
第1题：
如果前茬作物是油菜,后茬作物种小麦,应该()
A.增加氮肥的施用
B.增加磷肥的施用
C.减少磷肥的施用
D.减少氮肥的施用
正确答案：C
第2题：
某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（ ）。
A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钼肥
正确答案：D
D
D
第3题：
某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用
A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钼肥
E.草肥
正确答案：D
施用钼肥：使用钼肥有利于降低蔬菜中硝酸盐含量，例如白萝卜和大白菜等施用钼肥后，亚硝酸盐含量平均降低1/4以上。【该题针对“N-亚硝基化合物、多环芳烃、杂环胺、氯丙醇及丙烯酰胺”知识点进行考核】
施用钼肥：使用钼肥有利于降低蔬菜中硝酸盐含量，例如白萝卜和大白菜等施用钼肥后，亚硝酸盐含量平均降低1/4以上。【该题针对“N-亚硝基化合物、多环芳烃、杂环胺、氯丙醇及丙烯酰胺”知识点进行考核】
第4题：
不同氮肥、蔬菜的不同品种对硝酸盐富集的影响。
正确答案: 许多研究已经表明，氮肥用量、品种和使用方法与蔬菜硝酸盐含量有着密切的关系。
（1）人体摄入的硝酸盐有80%来自蔬菜，蔬菜硝酸盐含量的高低直接影响着人体摄入硝酸盐的数量。硝酸盐被人体吸收后，在还原条件下容易形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种有毒物质，它可直接使人体中毒缺氧，严重者可致死。更为严重的是亚硝酸盐能与胃中的含氮化合物仲胺、叔胺、酰胺类物质形成亚硝酸盐，而亚硝胺是一类公认的强致癌有机化合物。长期大量食用含硝酸盐和亚硝酸盐多的蔬菜对人体健康危害很大。不同氮肥对蔬菜硝酸盐积累的影响也很大，大致是：硝酸钠>硝酸铵>尿素>氯化铵。
（2）不同蔬菜对硝酸盐的富集表现也不同，食用蔬菜的种类和数量直接影响到人体的健康。蔬菜硝酸盐含量从高到低的排序一般为：叶菜类>根菜类>葱蒜类>瓜果类>豆类>茄果类。
（3）我国国家标准规定的无公害蔬菜硝酸盐含量限量指标为：叶菜类蔬菜≤3000mg/kg，根茎类蔬菜≤1200mg/kg，瓜果类蔬菜≤600mg/kg，无公害蔬菜亚硝酸盐限量标准≤4mg/kg.
因此，在实际种植蔬菜时，一定注意种类和数量的控制，确保食品的卫生与安全。
第5题：
农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料
A.磷肥
B.钼肥
C.氮肥
D.钾肥
E.有机肥
B.钼肥
C.氮肥
D.钾肥
E.有机肥
答案：B
解析：
使用钼肥有利于降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量。
第6题：
化肥引起农产品的污染主要是蔬菜的()污染，是()过量施用的结果;受硝酸盐污染的蔬菜主要是()和()。
参考答案：硝酸盐 肥料氮 叶菜类 根菜类
第7题：
农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料
A、磷肥
B、钼肥
C、氮肥
D、钾肥
E、有机肥
参考答案：B
第8题：
不宜与碱性肥料混合施用,以免产生氨挥发损失的氮肥品种是()。
A、长效氮肥
B、硝态氮肥
C、铵态氮肥
D、酰胺态氮肥
参考答案：C
第9题：
无公害蔬菜安全生产禁止施用（）。
- A、硝态氮肥
- B、农家肥
- C、生物菌肥
- D、微量元素肥料
正确答案:A
第10题：
施用（）肥过多，会使蔬菜中硝酸盐含量增加。
- A、有机
- B、铵态氮
- C、硝态氮
- D、农家
正确答案:C