理学
单选题注重甜菜的烹调是（）的特点之一。A 广府菜B 客家菜C 潮州菜D ABC都不是
题目
广府菜
客家菜
潮州菜
ABC都不是
相似问题和答案
第1题：
以下选项不符合山东风味菜肴特点的是()。
A、主要擅长炖焖方法
B、注重烹调火工
C、咸鲜味道纯正
D、突出原料原有的自然美味
第2题：
蜜汁是一种带汁甜菜的烹调方法，多用于水果，其菜肴的特点是软糯香甜，形色美观。()
第3题：
下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。
A、擅长中西合璧烹调方法
B、以潮洲地方烹调方法为主
C、口味注重浓重醇厚
D、注重使用河鲜原料
第4题：
甜菜夜蛾的为害特点是什么？
正确答案: 初孵幼虫群集叶背，吐丝结网，在其内取食叶肉，留下表皮，成透明的小孔。3龄后昼伏夜出，有假死性，可将叶片吃成孔洞或缺刻，严重时仅余叶脉和叶柄，致甜菜苗死亡，造成缺苗断垄，甚至毁种。
第5题：
注重发挥学生的主体作用是当代各国小学教育的重要特点之一。()
第6题：
注重甜菜的烹调是()的特点之一。
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、ABC都不是
第7题：
下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。
A、口味注重酸甜清淡
B、擅长采用面酱和豆酱调味
C、调味注重辣味和腊味
D、烹调方法尤其注重爆溜炖方法
第8题：
下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是()。
A、以西餐烹调方法为主流
B、以中餐烹调方法为主流
C、口味多变浓重
D、注重使用干制原料
第9题：
西餐的特点有（）
- A、选料精细讲究
- B、烹调方法独特
- C、调料香料种类少
- D、注重肉类菜肴的老嫩程度
正确答案:A,B,D
第10题：
潮州菜有“三多”烹调特色。以下选项中不属于这“三多”之一的是（）。
- A、海鲜品种多
- B、甜菜品种多
- C、素菜品种多
- D、酱碟品种多
正确答案:D