理学

单选题目前市场上出售的“基围虾”是指哪属虾类()。A 新对虾属B 仿对虾属C 鹰爪虾属D 白对虾属

题目
单选题
目前市场上出售的“基围虾”是指哪属虾类()。
A

新对虾属

B

仿对虾属

C

鹰爪虾属

D

白对虾属

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第1题:

龙虾、基围虾是节肢动物门、()纲的动物。

A、蛛形

B、甲壳

C、多足

D、昆虫


参考答案:B

第2题:

适合做蒜蓉味热菜的原料是______。

A.牛仔骨

B.鸡脯肉

C.基围虾

D.羊肋骨


参考答案:C

第3题:

世界上个体最大的养殖淡水虾是()。

A.太湖白虾

B.日本沼虾

C.基围虾

D.罗氏沼虾


参考答案:D

第4题:

需要去除虾线的原料有( )。

A.竹节虾

B.基围虾

C.罗氏沼虾

D.虾米

E.江白虾


正确答案:ABC

第5题:

目前在我国淡水养殖业中的大型虾类品种是______。

A.太湖白虾

B.对虾

C.米虾

D.罗氏沼虾


参考答案:D

第6题:

适宜白灼食用的基围虾的生长周期一般是180天。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第7题:

白虾、米虾和沼虾是我国淡水养殖虾类的主要品种。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第8题:

对虾的虾脑是指虾的()。

A.虾的脑子

B.虾的卵

C.虾的卵巢

D.虾的肝脏


参考答案:C

第9题:

目前市场上常见的小龙虾又称为______,而非海产的龙虾。

A.青虾

B.沼虾

C.螯虾

D.河虾


参考答案:C

第10题:

对虾是(),螯虾是丝状鳃,沼虾类是叶状鳃。


正确答案:枝状鳃