理学

填空题蛋白质的基本结构单位是（）。蛋白质分子结构包括（）结构和（）结构。

题目
填空题
蛋白质的基本结构单位是（）。蛋白质分子结构包括（）结构和（）结构。
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第1题：

蛋白质的分子结构不包括

A、一级结构

B、二级结构

C、三级结构

D、四级结构

E、五级结构


参考答案：E

第2题：

与电泳时蛋白质泳动的速率关系最大的是

A、蛋白质的构象

B、蛋白质的分子结构

C、蛋白质的一级结构

D、蛋白质的二级结构

E、蛋白质在缓冲液中所带的电荷


参考答案：E

第3题：

电泳时蛋白质泳动的速率与下列哪项关系最大

A.蛋白质的分子结构

B.蛋白质的构象

C.蛋白质在缓冲液中所带的电荷

D.蛋白质的一级结构

E.蛋白质的二级结构


正确答案：C

第4题：

关于蛋白质分子结构，下列说法正确的有：

A.所有蛋白质都有四级结构
B.一级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构
C.二级结构主要包括ɑ-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲
D.三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置

答案：C,D
解析：
蛋白质都有的结构为一级结构，A错。蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构，B错。蛋白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象，蛋白质二级结构的主要形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲，C对。蛋白质三级结构：指一条多肽链在二级结构或者超二级结构甚至结构域的基础上，进一步盘绕，折叠，依靠次级键的维系固定所形成的特定空间结构称为蛋白质的三级结构也可以指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，D对。

第5题：

蛋白质的基本结构单位是(),按酸碱性进行分类,分为()、()和()。


参考答案：氨基酸 酸性氨基酸 中性氨基酸 碱性氨基酸

第6题：

蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是

A、空间结构与功能无关

B、一级结构与功能密切相关

C、空间结构发生改变一定会丧失其活性

D、三级结构的蛋白质与功能毫无关系

E、空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性


参考答案：B

第7题：

液体镶嵌模型(fluidmosaicmodel)是指一种有关膜的分子结构的假说,其基本内容是:膜的共同结构特点是以液态的()为基架,其中镶嵌着许多具有不同分子结构和生理功能的球形蛋白质。


参考答案：脂质双分子层

第8题：

变性蛋白质分子结构肯定未改变的是( )

A、一级结构

B、二级结构

C、三级结构

D、四级结构


参考答案：A

第9题：

蛋白质的基本结构单位是

A、脂肪

B、DNA

C、ADP

D、肽


参考答案：D

第10题：

蛋白质工程的基本流程是（） ①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成 ③预期蛋白质功能 ④据核苷酸序列推出脱氧核苷酸序列

  • A、①②③④
  • B、④②①③
  • C、③①④②
  • D、③④①②

正确答案:C

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