理学

填空题畜禽经过宰前检疫后,可以采取准宰、急宰、缓宰、()四种处理方式。

题目
填空题
畜禽经过宰前检疫后,可以采取准宰、急宰、缓宰、()四种处理方式。
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第1题:

狂犬病病畜应()。

  • A、急宰
  • B、缓宰
  • C、禁宰
  • D、冷宰

正确答案:C

第2题:

宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应()。

  • A、禁宰
  • B、急宰
  • C、准宰
  • D、掩埋

正确答案:B

第3题:

宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是()。

A.禁宰

B.急宰

C.缓宰

D.冷宰


正确答案:A

第4题:

对待宰生猪进行宰前检疫发现二类动物疫病时,应立即送往急宰车间急宰。


正确答案:错误

第5题:

屠宰检疫的有()、()环节。

  • A、宰前
  • B、宰中
  • C、宰后

正确答案:A,C

第6题:

动物死亡后,再放血屠宰的叫()。

  • A、急宰
  • B、横死
  • C、冷宰
  • D、缓宰

正确答案:C

第7题:

宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是()。

  • A、禁宰
  • B、急宰
  • C、缓宰
  • D、冷宰

正确答案:A

第8题:

屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?


参考答案:宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查,防止患病动物进入屠宰加工环节,是保证广大消费者吃上“放心肉”不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。进入屠宰场(厂、点)的动物应当附有《动物检疫合格证明》,并佩戴有农业部规定的畜禽标识。官方兽医应当查验进场动物附具的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识,检查待宰动物健康状况,对疑似染疫的动物进行隔离观察。官方兽医应当按照农业部规定,在动物屠宰过程中实施全流程同步检疫和必要的实验室疫病检测。

第9题:

下列哪些不是宰前检验后的处理()

  • A、准宰
  • B、急宰
  • C、运宰
  • D、禁宰

正确答案:C

第10题:

宰前检出病毒性关节炎病鸡时,对病鸡应急宰,同群鸡应()。

  • A、准宰
  • B、禁宰
  • C、急宰
  • D、焚烧

正确答案:A