理学
问答题简述耗氧有机物的微生物降解的主要过程
题目
问答题
简述耗氧有机物的微生物降解的主要过程
参考答案和解析
正确答案：
耗氧有机物是指糖类、脂肪和蛋白质等较易发生生物降解的有机物，该类物质的微生物降解广泛发生于土壤和水体环境中。
糖类微生物降解的基本途径为：多糖在胞外水解酶的作用下水解生成二糖和单糖，而后进入细胞内，二糖在细胞内经胞内水解酶催化水解为单糖；在细胞内，单糖经过一系列酶促反应生成丙酮酸；丙酮酸在有氧条件下经过酶促反应降解为CO2和H2O，而在无氧条件下转化生成简单有机酸、醇和CO2等。
脂肪的微生物降解：脂肪是由脂肪酸和甘油结合而成的酯。常温下，动物脂肪呈现固态，而植物脂肪呈现液态。脂肪微生物降解的基本途径为：在胞外水解酶作用下，脂肪水解为脂肪酸和甘油而进入细胞内；甘油经一系列酶促反应降解为CO2和H2O，而在无氧条件下转化生成简单有机酸、醇和CO2等。
蛋白石微生物降解：蛋白质是一类由α-氨基酸通过肽键结合而成的大分子化合物。蛋白质微生物降解的基本途径为：在胞外水解酶作用下，水解生成二肽或氨基酸而进入细胞内，二肽在胞内继续水解生成氨基酸；氨基酸在胞内的转化以脱羧生成脂肪酸为主，脂肪酸可以进一步发生如前所述的转化过程。
糖类微生物降解的基本途径为：多糖在胞外水解酶的作用下水解生成二糖和单糖，而后进入细胞内，二糖在细胞内经胞内水解酶催化水解为单糖；在细胞内，单糖经过一系列酶促反应生成丙酮酸；丙酮酸在有氧条件下经过酶促反应降解为CO2和H2O，而在无氧条件下转化生成简单有机酸、醇和CO2等。
脂肪的微生物降解：脂肪是由脂肪酸和甘油结合而成的酯。常温下，动物脂肪呈现固态，而植物脂肪呈现液态。脂肪微生物降解的基本途径为：在胞外水解酶作用下，脂肪水解为脂肪酸和甘油而进入细胞内；甘油经一系列酶促反应降解为CO2和H2O，而在无氧条件下转化生成简单有机酸、醇和CO2等。
蛋白石微生物降解：蛋白质是一类由α-氨基酸通过肽键结合而成的大分子化合物。蛋白质微生物降解的基本途径为：在胞外水解酶作用下，水解生成二肽或氨基酸而进入细胞内，二肽在胞内继续水解生成氨基酸；氨基酸在胞内的转化以脱羧生成脂肪酸为主，脂肪酸可以进一步发生如前所述的转化过程。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
生物降解有机物过程中，如果有机底物浓度较低，关于有机底物的降解速率、微生物比生长速率及有机底物浓度的关系，下列说法正确的是（ ）。
A．有机底物降解速率与微生物浓度和剩余污泥浓度有关
B．有机底物降解速率与微生物浓度有关，与剩余有机物浓度无关
C．有机底物降解速率与有机底物浓度有关，与微生物浓度无关
D．都无关
B．有机底物降解速率与微生物浓度有关，与剩余有机物浓度无关
C．有机底物降解速率与有机底物浓度有关，与微生物浓度无关
D．都无关
答案：C
解析：
根据细胞的生长速率与基质浓度关系公式（Monod方程）：μ＝μmaxS/（Ks＋S）。式中μ为微生物的生长速率；μmax为微生物的最大比生长速率；S为底物浓度；Ks为饱和常数（μ＝0.5μmax时的底物浓度）。当S较低时，S＜＜Ks，μ≈μmaxS/Ks，即有机底物的降解速率与底物浓度呈一级反应关系，微生物降解速率与剩余有机底物浓度有关，与微生物浓度无关。
第2题：
厌氧反应器工艺描述正确的是（）。
- A、利用厌氧微生物反应去除有机物，有机物去除率可达80%以上，大大节约能耗，厌氧微生物还可降解好氧微生物无法降解的有机物。
- B、使进入好氧部分有机物浓度较低COD<1000mg/L，在此条件下出水达标排放。
- C、厌氧系统耐冲击负荷能力强，可保障后续好氧运转稳定。
- D、由于厌氧生物反应将COD转化为沼气，厌氧生物产泥率只有好氧的（1/10~1/20），所以泥量少，减少污泥处理费用。
正确答案:A,B,C,D
第3题：
降解耗氧系数K1的大小实际上体现了水中厌氧微生物对有机物降解转化的速度。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
简述碳水化合物（糖类、脂肪、蛋白质）的生物降解的具体过程， 并说明耗氧有机物生物降解一般规律。
正确答案: 降解糖类的基本途径：
①多糖水解成单糖
②单糖酵解成丙酮酸
③丙酮酸的转化
在有氧条件下，丙酮酸通过酶促反应转化成乙酰辅酶A，再与草酰乙酸经酶促反应转化成柠檬酸，经过TCA循环最终完全氧化为CO2和H2O。
在无氧条件下，通过酶促反应，以其自身或中间产物作为受H体，发生不完全氧化，生成低级的有机酸、醇及二氧化碳等，此过程称为发酵。
脂肪的微生物降解：
①脂肪水解生成甘油和脂肪酸
②甘油的转化：在有氧和无氧的条件下，经一系列酶促反应转变为丙酮酸，丙酮酸在有氧氧化条件下转变成二氧化碳和水，在无氧条件下进行酸性发酵。
③脂肪酸的转化：有O2：饱和脂肪酸通过酶促β－氧化途径变成脂酰辅酶A和乙酰辅酶A。乙酰辅酶A进入三羧酸循环，使其中的乙酰基氧化成二氧化碳和水。而少二个碳的脂酰辅酶A又经β－氧化途径进行转化，最后完全氧化生成二氧化碳和水。
无O2：脂肪酸通过酶促反应，以其中间转化的中间产物为受氢体而被不完全氧化，形成低级的有机酸、醇和二氧化碳等，降解不彻底。
蛋白质的微生物降解
①蛋白质水解成氨基酸
②氨基酸脱氨脱羧成脂肪酸
有氧条件下：形成同碳原子数的α－羟基脂肪酸或脱羧形成比原酸少一个碳的饱和脂肪酸。可被彻底降解为CO2、H2O、 NH3。
无氧条件下：氨基酸脱氨成为饱和或不饱和的脂肪酸，进行酸性发酵，生成简单的有机酸、醇、CO2等，降解不彻底。
含硫的氨基酸在降解过程中，有氧氧化可生成硫酸，无氧氧化生成硫化氢。
第5题：
简述耗氧有机物的种类。
正确答案: ①碳水化合物：一大类含C、H、O的化合物
②脂肪类物质：由脂肪酸和甘油脱水缩合生产的脂类化合物
③蛋白质类物质：是由C、H、O、N组成的复杂物
第6题：
工业废水中的耗氧物质是指（）。
- A、有机物和无机物
- B、能为微生物所降解的有机物
- C、还原性物质
- D、氧化性物质
正确答案:A
第7题：
关于自然降解，下列说法不正确的是（）
- A、有机物降解时耗氧速率与此时有机物含量成正比
- B、大气复氧时复氧速率与此时溶解氧含量成正比
- C、耗氧速率常数、复氧速率常数都可用kt=k20×1.047T-20计算
- D、亏氧量变化速率是耗氧速率与复氧速率的代数和
正确答案:B
第8题：
有机物进入水体,在有溶解氧的条件下,()。
A、由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧
B、由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧
C、由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
D、由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
参考答案：D
第9题：
下列说法不正确的是（）。
- A、可降解的有机物一部分被微生物氧化，一部分被微生物合成细胞
- B、BOD是微生物氧化有机物所消耗的氧量与微生物内源呼吸所消耗的氧量之和
- C、可降解的有机物分解过程分碳化阶段和硝化阶段
- D、BOD是碳化所需氧量和硝化所需氧量之和
正确答案:D
第10题：
耗氧有机污染物质是生物残体、排放废水和废弃物中的（）、（）和（）等较易生物降解的有机物质。
正确答案:糖类；脂肪；蛋白质