对
错
第1题:
A、β-半乳糖苷透性酶
B、β-半乳糖苷酶
C、异半乳糖苷酶
D、β-硫代半乳糖苷转乙酰基酶
第2题:
主要以α-苷键存在的是( )
A、L-鼠李糖苷
B、D-葡萄糖苷
C、D-木糖苷
D、D-葡萄糖醛酸苷
E、D-半乳糖苷
第3题:
在结肠不被细菌分解,不产生气体的膨胀性泻剂是
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第4题:
第5题:
苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键酶解
A、α-D-葡萄糖
B、α-L-阿拉伯糖
C、α-L-鼠李糖
D、β-D-葡萄糖
E、β-D-半乳糖
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
芥子苷本身无毒,但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐,芥子苷主要存在于()
A.花生粕
B.豆粕
C.菜籽粕
D.棉籽粕
第8题:
苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解
A、α-D-葡萄糖
B、α-L-鼠李糖
C、β-D-半乳糖
D、α-L-阿拉伯糖
E、β-D-葡萄糖
第9题:
属于五碳糖苷的是( )
A、L-鼠李糖苷
B、D-葡萄糖苷
C、D-木糖苷
D、D-葡萄糖醛酸苷
E、D-半乳糖苷
第10题: