理学
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相似问题和答案
第1题：
补料分批发酵优点是什么？为什么？
正确答案:可以维持较低的基质浓度，除去快速碳源的阻遏效应，避免培养基中有毒物质的积累。
第2题：
什么是反复补料分批发酵？
正确答案: 定义：在补料分批发酵的基础上，每隔一定时间按一定的比例放出一部分发酵液，使发酵液体积始终不超过发酵罐的最大容积。
特点：理论上，可以无限延长发酵的周期，直到发酵的效率明显下降，才将发酵液一次全放出。保留了补料分批发酵的优点，也避免了缺点，与连续发酵十分接近。
第3题：
补料分批发酵为什么被普遍采用？
正确答案: 补料分批发酵是在分批发酵的基础上发展的。方法是在发酵过程中间补入一定的碳源、氮源、无机盐等营养物质，称为中间补料。目的是避免在培养基中一次加入大量营养物质导致菌丝体疯涨，在抗生素的合成期保持适量的营养。以满足菌体正常代谢的需要。中间补料还可以控制菌体不衰老，以达到延长生产期和提高产量的目的。
补料的方法可以是多次少量、少量多次、滴加或流加三种，应根据菌种特性来选用。现在由于电子计算机的应用，一些补料陆续改为自动控制连续加入。
第4题：
（）的优点在于使发酵系统中维持很低的基质浓度。
- A、补料分批发酵
- B、分批发酵
- C、连续发酵
- D、A+B+C
正确答案:A
第5题：
补料分批发酵可分为单一补料分批发酵和连续补料分批发酵.
正确答案:错误
第6题：
下列哪些是发酵的主要操作方式（）
- A、分批发酵
- B、连续发酵
- C、补料分批发酵
- D、全部都是
正确答案:D
第7题：
请简述补料分批发酵的优点有哪些？
正确答案: 在这样一种系统中可以维持低的基质浓度，避免快速利用碳源的阻遏效应；可以通过补料控制达到最佳的生长和产物合成条件；还可以利用计算机控制合理的补料速率，稳定最佳生产工艺。
第8题：
哪种发酵方式可以为微生物提供较稳定的生活环境（）。
- A、分批发酵
- B、补料分批发酵
- C、连续发酵
正确答案:C
第9题：
什么是补料分批发酵？
正确答案:在发酵开始时，投入一定量的基础培养基，到发酵的适当时期，开始连续补加碳源、氮源和能源物质，直至发酵体积达到发酵罐的最大操作容积后，将发酵液一次性放出的操作方式。
第10题：
何为补料分批发酵？该法主要适用在哪些场合？
正确答案:指在分批培养中间歇地或连续地补加（流加）新鲜培养基的方法。