理学
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相似问题和答案
第1题：
食用动物油脂主要成分是
A、饱和脂肪酸
B、磷脂
C、色素
D、不饱和脂肪酸甘油酯
E、饱和脂肪酸甘油酯
参考答案：E
第2题：
天然油脂主要成分（）。
- A、甲苯
- B、醇酸
- C、丙烯酸
- D、甘油三脂肪酸脂
正确答案:D
第3题：
化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是：
A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂
B．白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴
C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D．用食醋去处水壶中的水垢时所发生的是水解反应
正确答案：C
第4题：
不属于易水解的商品是（）。
- A、油脂
- B、硅酸盐
- C、肥皂
- D、双氧水
正确答案:D
第5题：
油脂的主要成分是（）。
- A、甘油
- B、脂肪
- C、脂肪酸盐
正确答案:B
第6题：
化学与人类生活密切相关，下列说法正确的是：
A.苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂
B.白磷燃点高且无毒，可用于制造安全火柴
C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D.用食醋去除水壶中的水垢时所发生的反应是水解反应
B.白磷燃点高且无毒，可用于制造安全火柴
C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D.用食醋去除水壶中的水垢时所发生的反应是水解反应
答案：C
解析：
A项，苯酚是一种有毒的物质，对皮肤、黏膜有强烈的腐蚀作用，苯酚也是很多医药（如水杨酸、阿司匹林及磺胺药等）、合成香料、染料的原料，苯酚的稀水溶液可直接用作防腐剂和消毒剂；B项，白磷燃点很低，一般40摄氏度左右就可以自燃，白磷有剧毒，不可以用于制造安全火柴；D项，醋酸去除水垢的化学反应式：2CＨ3COOＨ＋CａCO3＝＝＝＝Cａ（CＨ3COO）2＋CO2↑＋Ｈ2O，这是复分解反应。油脂碱性条件下水解得甘油和高级脂肪酸钠，高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分。故本题选C。
第7题：
下列说法不正确的是（）
- A、猪油、花生油等油脂属于酯类
- B、珂罗酊用于封瓶口
- C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠
- D、火棉的成份实际就是纤维素
正确答案:D
第8题：
食用动物油脂的主要成分是
A、饱和脂肪酸
B、不饱和脂肪酸甘油酯
C、饱和脂肪酸甘油酯
D、磷脂
E、色素
参考答案：C
第9题：
油的主要成分是（）。
- A、脂肪酸
- B、甘油脂肪酸
- C、甘油脂肪酸脂
- D、甘油三脂肪酸脂
正确答案:D
第10题：
为什么用水和肥皂就可以去污呢？因为普通的肥皂，它是主要成分是高级脂肪酸的钠盐和钾盐，这些盐分子，一部分能溶于水，叫“亲水
正确答案: 基”；另一部分溶于水，而亲油基则溶于油，肥皂分子就能使原来互不相溶的油和水联系起来，油污等物被肥皂分子和水分子包围后，它们与衣服纤维间的附着力减小，一经搓洗，肥皂液的表面积，又使肥皂更具有收缩力，在此力的作用下，衣服所沾有的油污灰尘等颗粒就容易脱离衣服，随水而去，达到去污目的。