蔬菜
大豆
米饭
猪肉
第1题:
食物中蛋白质生物价值的高低主要取决于
A.食物的消化吸收率
B.食物中必需氨基酸的含量和比值
C.食物中蛋白质的绝对含量
D.食物中氨基酸含量
E.以上都不是
第2题:
第3题:
蛋白质是谷物中含量最多的成分。 ( )
第4题:
日常生活中,蛋白质含量最多的食物是:()
第5题:
食物蛋白质的营养价值,取决于食物中蛋白质的含量,食物中蛋白质的消化率,食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间()。
第6题:
第7题:
血浆中含量最多的蛋白质是();分子量最大的蛋白质是()。
白蛋白;α2-巨球蛋白
略
第8题:
A蛋
B肉
C水果
D豆
第9题:
肌肉中含量最多的蛋白质是什么?
第10题:
食物中蛋白质的含量()最高,()最低。