教育学
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相似问题和答案
第1题：
营养素的主要功能有（ ）大方面。
A.三
B.四
C.五
D.六
正确答案：A
A【解析】营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。
A【解析】营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。
第2题：
请简述营养素的组成及其主要功能。
食物当中含有多种营养素，具有构成机体组织、供给能量、调节生理机能等作用的物质，主要可分为供能营养素和非供能营养素。在休息和体力活动中，碳水化合物、脂类和蛋白质除了作为生物燃料发挥作用还维持着有机体结构和功能的完整性。这一大类营养素称为供能营养素。水、矿物质、维生素和膳食纤维属于非供能营养素。
略
第3题：
个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）
正确答案：√
第4题：
正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。
- A、食物营养素含量
- B、食物营养素种类
- C、食物重量
- D、食物体积
正确答案:C
第5题：
儿童宏量营养素有哪三种组成？各自的主要功能是什么？
正确答案: 组成：糖、脂肪、蛋白质
主要功能：糖为供能的主要来源
脂肪不仅供能还对细胞膜功能、基因表达、生长发育、防治心脑血管疾病有重要作用
蛋白质主要是构成机体组织和器官的重要成分，其次是供能。
第6题：
在营养学上，能使（）称作平衡膳食。
A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态
B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食
B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食
答案：A,B,E
解析：
在营养学上，能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，称作平衡膳食。
第7题：
营养素在人体内的主要功能有不少，而（）不属于营养素的主要功能。
- A、构成机体
- B、修补机体组织
- C、调节生理功能
- D、提供营养物质
正确答案:D
第8题：
人体需要的营养素中,在各种营养素中排行第七的营养素是维生素。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错
解析：纤维素
解析：纤维素
第9题：
人体所需的各种营养素可分为（）。
正确答案:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水
第10题：
平衡膳食是指（）
- A、供给机体足够的营养素
- B、供给机体所需要的全部营养素
- C、供给机体足够的热能和营养素
- D、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
正确答案:D