教育学
多选题食物纤维的生理作用是：（）A降低血浆中的胆固醇B促进生长发育C降低餐后血糖升高的幅度D改善大肠中的代谢
题目
多选题
食物纤维的生理作用是：（）
A
降低血浆中的胆固醇
B
促进生长发育
C
降低餐后血糖升高的幅度
D
改善大肠中的代谢
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相似问题和答案
第1题：
蛋白质的互补作用是指()
A、糖和蛋白质混合使用，以提高食物的生理价值
B、脂肪和蛋白质混合使用，以提高食物的生理价值
C、几种生理价值低的蛋白质混合使用，以提高食物的生理价值作用
D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合使用，以提高食物的生理价值作用
参考答案：C
第2题：
上述辅料在片剂中的作用是：
A.滑石粉
B.微晶纤维素
C.硫酸钙
D.交联聚维酮
E.甲基纤维素
A.滑石粉
B.微晶纤维素
C.硫酸钙
D.交联聚维酮
E.甲基纤维素
常作稀释剂的是
答案：C
解析：
(1)交联聚维酮在片剂制备过程中常作崩解剂，所以(1)题答案为D；(2)常用的稀释剂有淀粉、糊精、糖粉、乳糖、可压性淀粉、微晶纤维素、无机盐类(如硫酸钙、磷酸氢钙等)，所以(2)题答案为C；(3)甲基纤维素常作为粘合剂，所以(3)题答案为E；(4)滑石粉为优良的助流剂，所以(4)题答案为A。
第3题：
蛋白质的互补作用是指
A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用
D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用
E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用
参考答案：C
第4题：
LDL的生理功用是（），高密度脂蛋白的生理功用是（）。
正确答案:肝脏合成的胆固醇转运到肝外组织；血液中的胆固醇转运到肝内（逆向转运胆固醇）
第5题：
下列哪项不属于胃酸的生理作用( )
A.分解食物中的结缔组织和肌纤维
B.使食物中蛋白质变性易于分解
C.杀死进入胃内的细菌
D.
B.使食物中蛋白质变性易于分解
C.杀死进入胃内的细菌
D.
答案：D
解析：
第6题：
对人体有生理意义的多糖主要有：糖原、食物纤维和( )。
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.淀粉
D.蔗糖
正确答案：C
第7题：
上述辅料在片剂中的作用是：
A.滑石粉
B.微晶纤维素
C.硫酸钙
D.交联聚维酮
E.甲基纤维素
A.滑石粉
B.微晶纤维素
C.硫酸钙
D.交联聚维酮
E.甲基纤维素
常作崩解剂的是
答案：D
解析：
(1)交联聚维酮在片剂制备过程中常作崩解剂，所以(1)题答案为D；(2)常用的稀释剂有淀粉、糊精、糖粉、乳糖、可压性淀粉、微晶纤维素、无机盐类(如硫酸钙、磷酸氢钙等)，所以(2)题答案为C；(3)甲基纤维素常作为粘合剂，所以(3)题答案为E；(4)滑石粉为优良的助流剂，所以(4)题答案为A。
第8题：
纤维蛋白(原)降解产物的作用是
A．抑制血液凝固
B．促进血液凝固
C．抑制纤维蛋白溶解
D．促进纤维蛋白溶解
E．无生理功能
正确答案：A
纤维蛋白(原)统称为FDP，对血液凝固和血小板的功能均有一定影响，可抑制血小板聚集和释放反应，抑制凝血活酶的形成。抑制纤维蛋白单体聚合。
纤维蛋白(原)统称为FDP，对血液凝固和血小板的功能均有一定影响，可抑制血小板聚集和释放反应，抑制凝血活酶的形成。抑制纤维蛋白单体聚合。
第9题：
下列对于膳食纤维生理功能表述错误的是（）
- A、预防胆结石
- B、预防冠心病
- C、不利于食物消化
- D、降低血清胆固醇
正确答案:C
第10题：
关于膳食纤维的生理意义正确的是（）。
- A、有利于食物的消化作用
- B、预防胆石形成
- C、防止能量过剩的肥胖
- D、膳食中的纤维可结合阳离子
正确答案:B,C,D