综合笔试
单选题与机体抗氧化密切相关的营养素（ ）。A 铜、锌、锰B β-胡萝卜素、硒C 维生素A、维生素C、维生素ED 都是E 都不是
题目
单选题
与机体抗氧化密切相关的营养素（ ）。
A
铜、锌、锰
B
β-胡萝卜素、硒
C
维生素A、维生素C、维生素E
D
都是
E
都不是
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相似问题和答案
第1题：
平衡膳食是指( )
A、供给机体足够的营养素
B、供给机体所需要的全部营养素
C、供给机体足够的热能
D、供给机体足够的热能和营养素
E、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
答案：E
第2题：
下列营养素具有抗氧化作用的是( )。
正确答案：BDE
【考点】具有抗氧化作用的营养素维生素E、硒、维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C具有抗氧化作用，有利于维护心血管的正常功能和结构。
【考点】具有抗氧化作用的营养素维生素E、硒、维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C具有抗氧化作用，有利于维护心血管的正常功能和结构。
第3题：
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下( )是抗氧化营养素
A.硒
B.维生素B1
C.β-胡萝卜素
D.半胱氨酸
答案：AD
第4题：
与婴幼儿生长、骨骼发育密切相关的营养素有（）
- A、铁
- B、钙
- C、碘
- D、锌
正确答案:B,C,D
第5题：
平衡膳食是指（）
- A、供给机体足够的营养素
- B、供给机体所需要的全部营养素
- C、供给机体足够的热能和营养素
- D、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
正确答案:D
第6题：
皮肤色泽及皮肤问题等与_____无关。
A.营养素种属
B.营养素产地
C.抗氧化营养素不足
D.抗氧化营养素产地
正确答案：C
第7题：
评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）
- A、营养素种类
- B、营养素含量
- C、营养素质量
- D、烹调加工的影响
- E、食物的总抗氧化能力
正确答案:A,B,C,D,E
第8题：
与机体阳气不足密切相关的脏腑是（ ）。
正确答案：E
第9题：
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下（ ）抗氧化营养素
- A、硒
- B、维生素B1
- C、β-胡萝卜素
- D、半胱氨酸
- E、维生素C
正确答案:A,D,E
第10题：
蛋白质属于（）
- A、植物化学物
- B、宏量营养素
- C、微量元素
- D、宏量元素
- E、抗氧化营养素
正确答案:B