综合笔试

单选题粮谷在入库前应将其水分降至（　　）。A 16%B 15%～16%C 16%～17%D 17%～18%E 12%～14%

题目
单选题
粮谷在入库前应将其水分降至（　　）。
A

16%

B

15%～16%

C

16%～17%

D

17%～18%

E

12%～14%

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第1题：

粮谷类的安全水分是

A．8%～10%

B．10%～12%

C．12%～14%

D．14%～16%

E．16%～18%


正确答案：B
试题难度：易
认知层次：记忆
解析：在贮藏期间粮谷类水分含量过高时，其代谢活性增强而发热，使真菌、仓虫易生长繁殖，致使粮食发生霉变，因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下，粮谷的安全水分为10%～12%。

第2题：

安全带和专作固定安全带的绳索在入库前应进行外观检查。


正确答案:错误

第3题：

储存粮谷过程中,要将水分降至()以下。

A.0.12

B.0.14

C.0.18

D.0.2


参考答案：B

第4题：

豆类在入库前应将其水分降至（）。

  • A、8%～10%
  • B、10%～13%
  • C、12%～14%
  • D、12%～15%
  • E、15%～18%

正确答案:B

第5题：

粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。


正确答案:12%～14%

第6题：

防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度

A.20％～22％
B.14％～16％
C.16％～18％
D.18％～20％
E.12％～14％

答案：E
解析：

第7题：

在测定全水分前，首先检查容器密封情况，将其表面擦净，用工业天平称准到总质量的（），并与容器标签所注明的总质量进行核对。当质量减少量不超过（），并且能确定煤样在运送过程无损失时，应进行水分损失补正。


正确答案:0.1%；1%

第8题：

贮藏粮谷类的安全水分为A.16%~18%B.5%~9%C.12%~14%D.14%~16%SXB

贮藏粮谷类的安全水分为

A.16％～18％

B.5％～9％

C.12％～14％

D.14％～16％

E.10％～13％


正确答案：C
在贮藏期间粮豆水分含量过高时，其代谢活动增强而发热，使霉菌易于繁殖，致使其发生霉变。谷类的安全水分为12％～14％；豆类的安全水分为10％～13％。

第9题：

粮谷类的安全水分是（）。

  • A、8%～10%
  • B、10%～12%
  • C、12%～14%
  • D、14%～16%
  • E、16%～18%

正确答案:B

第10题：

防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）

  • A、8%~10%
  • B、12%~14%
  • C、15%~20%
  • D、17%~22%
  • E、20%~25%

正确答案:B

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