综合笔试
单选题女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括（）A 维生素CB 某些单糖C 有机酸D 膳食纤维E 肉类
题目
维生素C
某些单糖
有机酸
膳食纤维
肉类
相似问题和答案
第1题：
使用铁剂治疗营养性缺铁性贫血，不正确的方法是
A、二价铁比三价铁容易吸收，最好用硫酸亚铁
B、同时加用维生素C可促进铁的吸收
C、铁剂注射易致不良反应，故应慎用
D、铁剂应用至血红蛋白正常后6～8周
E、最好与牛奶同服
第2题：
食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
第3题：
女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时医生所介绍含铁丰富的食物，应除外A、动物肝脏
B、动物血
C、牛奶
D、肉类
E、鱼类
所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括A、维生素C
B、某些单糖
C、有机酸
D、膳食纤维
E、肉类
问题 2 答案：D
第4题：
在缺铁性贫血的防治中，下列哪些是错误的?
A．维生素C能促进食物中铁的吸收
B．稀盐酸能促进亚铁的吸收
C．诊断性治疗时最好用注射铁剂
D．血红蛋白正常后应继续用铁剂1-2个月
解析：①铁的吸收在十二指肠及空肠上段。铁主要是以Fe2+被吸收，而植物中的铁多为Fe3+，需要还原成Fe2+才容易被吸收。VitC和其他还原剂能使食物中的为Fe3+还原成Fe2+，因此可促进铁的吸收。临床上治疗缺铁性贫血时，常常将FeS04与VitC合并应用，就是这个道理。②VitC是还原剂，盐酸是氧化剂，既然VitC能促进铁的吸收，那盐酸就肯定不会有此功能(B错)。请注意：按6版生理学P194观点，胃酸是可促进铁吸收的。③铁剂诊断性治疗一般采用口服给药，只有在胃肠道吸收功能障碍时，才使用注射制剂(C错)。④给予铁剂后2周血红蛋白开始升高，2个月血象恢复正常，血红蛋白恢复正常后，仍需使用铁剂4～6个月，以补充体内应有的铁贮存量。
第5题：
促进非血红素铁吸收的因素有()
A、维生素D
B、维生素C
C、乳糖
D、肉鱼禽因子
第6题：
营养性缺铁性贫血，使用铁剂治疗不正确的方法为
A．最好与牛奶同服
B．铁剂应用至血红蛋白正常后3个月
C．同时加用维生素C可促进铁的吸收
D．铁剂注射易致不良反应，故应慎用
E．二价铁比三价铁容易吸收，最好用硫酸亚铁
第7题：
下面说法正确的是()
A、动物性食物主要含血红素铁
B、植物性食品只含非血红素铁
C、维生素
C、可促进铁的吸收
D、草酸可促进非血红素铁的吸收
第8题：
能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为
A、植酸
B、草酸
C、磷酸
D、维生素C
E、维生素D
第9题：
维生素C能促进非血红素铁的吸收。( )
第10题：
所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括
A．维生素C
B．某些单糖
C．有机酸
D．膳食纤维
E．肉类