综合笔试

单选题营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是()A 称重法B 记账法C 24小时回顾法D 膳食史法E 化学分析法

题目
单选题
营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是()
A

称重法

B

记账法

C

24小时回顾法

D

膳食史法

E

化学分析法

参考答案和解析
正确答案: A
解析: 暂无解析
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第1题:

营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

A、称重法

B、记账法

C、24小时回顾法

D、膳食史法

E、化学分析法


参考答案:D

第2题:

膳食调查通常采用的方法不包括( )。


正确答案:D
膳食调查通常采用的方法有:称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

第3题:

属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是( )。

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和地区的膳食调查结果

C.采用的膳食调查方法

D.进行膳食调查的时间长短


正确答案:B
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第4题:

下列关于膳食调查的描述中正确的是( )。

A.通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况

B.通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况

C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用

D.膳食调查不可以通过电话进行


正确答案:D
D

第5题:

我国开展的四次全国营养调查中,均采用( )进行膳食摄人量调查。


正确答案:D
称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便,是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中,均采用了该种方法。

第6题:

膳食调查常采用的方法有( )。


正确答案:ABDE
膳食调查常采用的方法有称重法、记账法、询问法、频率法、膳食史法及化学分析法等。

第7题:

下列属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是 ( )

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和丢的膳食调查结果

C.采用选项中的膳食调查方法

D.进行膳食调查的时间长短


正确答案:B
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第8题:

下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是( )。

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和和地区的膳食调查结果

C.采用的膳食调查方法

D.进行膳食调查的对间长短


正确答案:B
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第9题:

膳食调查通常采用的方法有( )。


正确答案:ABCE
膳食调查通常采用的方法有:称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

第10题:

下列关于膳食史法说法正确的是(  )。

A.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
D.与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
E.膳食史法属于开放式的调查

答案:A,B,D,E
解析:
膳食史法调查不可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求较高。

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