用药目的在于“取其水”
用药目的在于“取其味”
两者均有
两者均无
第1题:
火靠对火候要求严格,汁的浓薄要靠火候来掌握,其菜肴的特点为汁浓油亮,味醇,鲜香不腻,口味多鲜咸带甜。()
第2题:
A、薄汁厚味
B、清汁本味
C、厚汁本味
D、奶汁本味
第3题:
A、碳酸饮料
B、果浆饮料
C、浓汁饮料
D、果汁饮料
第4题:
第5题:
失笑散调服宜选用的药引是
A、酒
B、醋
C、盐
D、姜汁
E、西瓜汁
第6题:
宜兑服的中药有
A、姜汁
B、梨汁
C、蜂蜜
D、黄酒
E、鲜藕汁
第7题:
宜磨汁兑服的药物是
第8题:
A、原汁厚味
B、清汁鲜味
C、厚汁厚味
D、厚汁原味
第9题:
四磨汤的组成是
A.人参、槟榔、沉香、天台乌药
B.生地黄、槟榔、香附、天台乌药
C.人参、槟榔、木香、益智仁
D.玄参、枳实、沉香、天台乌药
第10题: