医学
名词解释题基本气味
题目
名词解释题
基本气味
参考答案和解析
正确答案：
有人认为各种气味是由以下7种气味的组合引起的。它们是：樟脑味、麝香味、花卉味、薄荷味、乙醚味、辛辣味和腐腥味。这7种气味称为基本气味。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
烹饪过程中的气味类别主要有( )。
A.香气味和非香气味
B.主昧和辅助味
C.麻、辣、酸和甜味型
D.基本味型和复合味型
参考答案：A
第2题：
揉捻适度的茶坯，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。
- A、青草气味
- B、青香气味
- C、青气味
- D、淡香气味
正确答案:C
第3题：
商标的基本类型有:()。
A、商品商标、服务商标、集体商标、驰名商标
B、商品商标、服务商标、集体商标、证明商标
C、颜色商标、气味商标、集体商标、证明商标
D、颜色商标、气味商标、集体商标、驰名商标
答案：B
第4题：
用燃烧鉴别法鉴别棉类面料，其燃烧气味为（）。
- A、燃烧气味
- B、烧羽毛或烧毛发的气味
- C、特殊芳香味
- D、烧蜡气味
正确答案:A
第5题：
目前认为嗅觉的多种感受有至少由（）基本气味组合形成的。
- A、三种
- B、五种
- C、七种
- D、九种
正确答案:C
第6题：
病人因患溃腐疮疡日久，其病室中的异常气味是
A.血腥气味
B.腐臭气味
C.尸臭气味
D.尿臊气味
E.烂苹果气味
B.腐臭气味
C.尸臭气味
D.尿臊气味
E.烂苹果气味
答案：B
解析：
病人因患溃腐疮疡日久，其病室中的异常气味是腐臭气味。故此题应选B。
第7题：
绿茶初制揉捻适度时，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。
- A、青草气味
- B、青香气味
- C、青气味
- D、淡香气味
正确答案:B
第8题：
根据气味配合，辛温之麻黄与苦温之杏仁属于
A．气味相同
B．味异气同
C．气味不同
D．气味相近
E．味同气异
正确答案：B
本题考查了四气与五味的相关内容。麻黄味辛性温，苦杏仁味苦性温，二者从四气方面，均属温性，故气同；麻黄为辛味，苦杏仁为苦味，二者从五味方面不同，故配伍为味异气同。故本题答案选B。
本题考查了四气与五味的相关内容。麻黄味辛性温，苦杏仁味苦性温，二者从四气方面，均属温性，故气同；麻黄为辛味，苦杏仁为苦味，二者从五味方面不同，故配伍为味异气同。故本题答案选B。
第9题：
嗅觉适宜刺激的主要特性是（）。
- A、有颜色、有气味
- B、有气味、无毒
- C、能溶解、有气味
- D、有气味、具有挥发性
正确答案:D
第10题：
感官鉴别粮食气味时，必须在（）空气条件下进行，取少量试样直接嗅辨其气味是否正常。
- A、清洁
- B、清香
- C、有粮食气味
- D、有其他气味
正确答案:A