医学

单选题“额外”增加热量最多的食物是:()A 鸡蛋B 甘蔗C 猪油D 蔬菜E 水果

题目
单选题
“额外”增加热量最多的食物是:()
A

鸡蛋

B

甘蔗

C

猪油

D

蔬菜

E

水果

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第1题:

进餐后人体热能消耗额外增加的是

A、食物特殊动力作用

B、排泄与分泌

C、生长发育

D、基础代谢

E、活动


参考答案:A

第2题:

甲状腺功能亢进的饮食调理是( )。

A、鼓励病人多饮水,食用含碘高的食物,如海带、海产品等

B、给予高热量食物,满足患者身体所需的热量

C、可以增加蛋白质的量,如肉类、蛋、牛奶等

D、因为热量提高,所以维生素B群需求也增加,应补充高维生素饮食

E、以上均是


参考答案:E

第3题:

进食后,使机体产生额外热量最多的是()

A、糖

B、脂肪

C、蛋白质

D、混合食物


参考答案:C

第4题:

食物的氧热价是

A.1克食物氧化时所产生的热量

B.1克食物燃烧时所产生的热量

C.食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

D.氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量

E.食物的物理卡价的同意语


正确答案:C
解析:食物的氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。
  1克某种食物在体内氧化,所释放的热量称该种食物的生物热价。
  1克某种食物在体外燃烧时,所释放的热量称该种食物的物理热价。

第5题:

对于食物特殊动力作用的理解,下列正确的解释是

A.人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗

B.人体摄取食物而引起的一种运动冲动

C.人体摄取食物而引起的一种活动增加

D.食物中含有额外的能量用于运动

E.食物中含有营养素以外的特殊物质


正确答案:A

第6题:

糖尿病营养治疗原则包括。

A 合理控制总热量

B 进食要定时定量

C 经常选用血糖生成指数较高的食物

D 增加单糖及双糖食物

E 可以增加煎炸和熏烤食物的摄入


【答案】ABCD

第7题:

食物的氧热价是

A、lg食物氧化时所产生的热量;

B、lg食物燃烧时所产生的热量;

C、食物氧化时消耗1L氧所产生的热量;

D、氧化lg食物消耗1L氧所产生的热量;

E、食物的物理卡价的同义语;


答案:C

第8题:

甲状腺功能亢进的饮食调理是

A、给予足够饮料

B、给予高热量食物,满足患者身体所需的热量

C、可以增加蛋白质的量,如肉类、蛋、牛奶等

D、因为热量提高,所以维生素B群需求也增加,应补充高维生素饮食

E、以上均是


参考答案:E

第9题:

机体由于摄取食物而引起体内热量消耗增加的现象是食物的特殊动力作用。()


参考答案:正确

第10题:

进食后,使机体产生额外热能最多的是(  )


A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.混合食物

E.维生索

答案:C
解析: