经济学

单选题巴氏灭菌法中的一种方法是()。A 将物质加热到62℃~65℃B 将物质加热到80℃~85℃C 将物质加热到85℃~90℃D 将物质加热到70℃~80℃

题目
单选题
巴氏灭菌法中的一种方法是()。
A

将物质加热到62℃~65℃

B

将物质加热到80℃~85℃

C

将物质加热到85℃~90℃

D

将物质加热到70℃~80℃

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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第1题:

栽培食用菌时,培养基的灭菌方法有()、()、()、()、巴氏灭菌法。


正确答案:常压蒸气灭菌法;常压间歇灭菌法;锅炉输送蒸汽灭菌法;高压蒸气灭菌

第2题:

以下对巴氏杀菌描述不正确的是()

  • A、巴氏杀菌能够将啤酒中的所有菌类全部杀死
  • B、巴氏灭菌法亦称低温消毒法、冷杀菌法
  • C、PU是衡量巴氏杀菌效果的一个计量单位
  • D、是一种低温消毒法

正确答案:A

第3题:

用于耐高温、耐湿等物品的最佳灭菌方法是( )

A.高压蒸汽灭菌法

B.间歇灭菌法

C.流动蒸汽灭菌法

D.巴氏灭菌法

E.煮沸法


正确答案:A

第4题:

巴氏灭菌法中的一种方法是()。

  • A、将物质加热到62℃~65℃
  • B、将物质加热到80℃~85℃
  • C、将物质加热到85℃~90℃
  • D、将物质加热到70℃~80℃

正确答案:A

第5题:

湿热灭菌法中效果最好的是?()

  • A、高压蒸汽灭菌法
  • B、流通蒸汽法
  • C、间歇灭菌法
  • D、巴氏消毒
  • E、煮沸法

正确答案:A

第6题:

巴氏灭菌法(pasteurization)


正确答案: 亦称低温消毒法,冷杀菌法,利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。

第7题:

巴氏灭菌法亦称()、冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。


正确答案:低温消毒法

第8题:

营养琼脂培养基常用的灭菌方法为( )。

A.煮沸消毒
B.间歇灭菌法
C.高压蒸汽灭菌法
D.巴氏消毒

答案:C
解析:

第9题:

巴氏灭菌法,其中一种方法将物质加热到75℃~90℃,持续的时间是()。

  • A、10S
  • B、15~16S
  • C、20S
  • D、25S

正确答案:B

第10题:

湿热灭菌方法有()。

  • A、煮沸消毒法
  • B、巴氏灭菌
  • C、高压蒸汽灭菌
  • D、间歇灭菌法
  • E、超高温瞬时灭菌法

正确答案:A,B,C,D,E