经济学

填空题因为人们需要面包，从而导致面包坊购进面粉，因此对面粉的需求是一种（）需求；除了面粉外，还需要购买烤箱，租门面和雇佣工人，这又叫做（）需求。

题目
填空题
因为人们需要面包，从而导致面包坊购进面粉，因此对面粉的需求是一种（）需求；除了面粉外，还需要购买烤箱，租门面和雇佣工人，这又叫做（）需求。
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第1题：

一个农民种小麦，她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉，它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包，她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。


参考答案：

A.在这个经济中，GDP是多少？解释之。。
GDP是180美元。因为GDP是最终产品。
B.增值的定义是生产者的产品的价值减生产者购买的中间物品的价值。假设在以上所描述的之外再没有中间物品，计算这三个生产者每个的增值。
农民种小麦的增值是100美元，磨坊把小麦加工成面粉的增值是150-100=50美元，面包师把面粉做成面包的增值是180-150=30美元。
C.在这三个经济中，三个生产者的总增值是多少？如何与经济的GDP相比？这个例子提出了计算GDP的另一种方法吗？
三个生产者的总增值是180美元，生产者的总增值与经济的GDP相比是恒等的，这个例子提出了计算GDP的另一种方法--增值法。


第2题：

制作软质面包的面粉选用( )面粉。

A.低筋

B.中筋

C.高筋

D.蛋糕面粉


参考答案：C

第3题：

鉴定面粉面筋质有两种方法,一种凭经验;一种是() 。

A.通过制作面包，测定面包体积

B.通过测定面粉的含水量

C.通过测定面筋的湿面筋含量

D.通过测定面粉的灰分含量


参考答案：C

第4题：

如果面粉的需求弹性是0.21，那么说明（）

  • A、面粉价格每上涨1%，则人们对面粉的需求量就下降0.21%；
  • B、面粉价格每上涨1元，则人们对面粉的需求量就上升21%；
  • C、面粉价格每上涨1元，则人们对面粉的需求量就下降21%；
  • D、面粉价格每下降1%，则人们对面粉的需求量就增加0.21%；
  • E、面粉价格每上涨0.21%，则人们对面粉的需求量就下降1%；

正确答案:A,D

第5题：

空气：空调：冷气

A. 信号：电视：图像
B. 食材：烹饪：美食
C. 面粉：烤箱：面包
D. 石油：提炼：汽油

答案：A
解析：
“空调”加工“空气”形成“冷气”，“空调”释放“冷气”，即题干中第二个此项与第一个词项和第三个词项都有主宾对应关系，且题干三个词都是名词，另外，“冷气”与“空气”是种属关系。那么，四个选项中符合题干中的语法对应关系和词性关系的只有A选项，而且“图像”是一种“信号”，两者为种属关系。

第6题：

西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉,如全麦面粉、()、等。

A.油酥面粉

B.面包面粉

C.蛋糕粉

D.小麦面粉


参考答案：C

第7题：

（）对于面包相当于炊具对于（）

A. 面粉——炉具

B. 食物——菜刀

C. 果酱——火柴

D. 烤箱——天然气


正确答案：B
面包是一种食物，菜刀是一种炊具，因此选B。

第8题：

下列哪一项应记入GDP（）。

A.面包厂购买的面粉

D.购买40股股票

C.家庭主妇购买的面粉

D.购买政府债券


参考答案：C

第9题：

制作软质面包的面粉选用（）面粉。

  • A、低筋
  • B、中筋
  • C、高筋
  • D、蛋糕面粉

正确答案:C

第10题：

制作面包除了使用面粉外还需要使用各种配料，一般还使用：母、改良剂、糖、奶粉、盐、水、鸡蛋、奶油等。


正确答案:正确

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