铁路客运系统考试

单选题餐车饮食供应以快餐为主,并根据不同()旅客的要求开展多种形式的服务,满足旅客需要。A 档次B 层次C 阶层D 地区

题目
单选题
餐车饮食供应以快餐为主,并根据不同()旅客的要求开展多种形式的服务,满足旅客需要。
A

档次

B

层次

C

阶层

D

地区

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第1题:

根据儿童旅客餐食优选服务的要求,提供果品的航班应优先为儿童旅客提供,并询问儿童旅客的饮品需求并记录,此项服务适用于儿童旅客人数在10人以内的航班。


正确答案:错误

第2题:

《铁路旅客运输服务质量》规定,餐车供餐时,工作人员不应在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪()就餐。

  • A、朋友
  • B、领导
  • C、客人
  • D、旅客

正确答案:C

第3题:

《总公司铁路旅客运输服务质量规范》餐车供应品种多样,有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

旅客在旅行中有不同的物质文化生活需要,旅客运输企业都应予以满足,它们是()

  • A、饮食
  • B、休息
  • C、照明
  • D、温度
  • E、阅读

正确答案:A,B,C,D

第5题:

《动车组列车服务质量规范》动车组餐车供应品种多样,盒饭以(),备有清真餐食,满足旅客不同需要。

  • A、冷链为主
  • B、热链为主
  • C、冷链为辅
  • D、热链为辅

正确答案:A,D

第6题:

按照旅客旅行生活上的需要和长,短途旅客的不同要求,常见的客车有(),(),(),软卧车,餐车,行李车,邮政车、发电车等。


正确答案:硬座车;软座车;硬卧车

第7题:

餐车饮食供应以快餐为主,并根据不同()旅客的要求开展多种形式的服务,满足旅客需要。

  • A、档次
  • B、层次
  • C、阶层
  • D、地区

正确答案:B

第8题:

餐车操作中正确的是()。

  • A、拉车出客舱需防止餐车碰撞靠过道的旅客,必要时轻声提示旅客并及时向旅客表达谢意,禁止一路吆喝
  • B、使用时要及时锁闭餐车门和踩刹车
  • C、飞机在起飞下降时,要保持餐车在锁闭固定状态
  • D、餐饮服务前,对餐车刹车状况进行确认

正确答案:A,B,C,D

第9题:

餐车供应以快餐为主实行一日三餐或不间断供应,根据不同旅客需求,开展多种形式的服务,有条件的餐车,可供应夜宵,满足旅客需求。


正确答案:正确

第10题:

直达旅客列车饮食供应要根据旅客的需要提供()的递餐、点餐服务。

  • A、必要
  • B、照顾重点旅客
  • C、无干扰
  • D、周到

正确答案:C

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