铁路客运系统考试
单选题餐车后厨内有无关人员给予责任人（）考核。A A类B 严重AC B类D 离岗一个月
题目
单选题
餐车后厨内有无关人员给予责任人（）考核。
A
A类
B
严重A
C
B类
D
离岗一个月
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相似问题和答案
第1题：
餐车后厨内有无关人员给予责任人（）考核。
- A、A类
- B、严重A
- C、B类
- D、离岗一个月
正确答案:C
第2题：
广播室开机离人、室内有无关人员或离人未关闭电源、锁闭门窗给予责任人（）考核。
- A、A类
- B、严重A
- C、B类
- D、离岗一个月
正确答案:A
第3题：
《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车后厨后门锁闭,后厨边门、走廊边门加套明锁,钥匙由()随身保管;
A.列车长
B.餐车长
C.餐车看车人员
D.厨师长
参考答案：B
第4题：
乘务人员未按规定位置摆放餐车灭火毯给予责任人（）考核。
- A、B类
- B、A类
- C、严重A
- D、离岗一个月
正确答案:A
第5题：
餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具，使用时操作人员离岗（离开后厨）；非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品，给予直接（全部、主要）责任者（）以上考核。
- A、离岗培训1个月
- B、离岗培训6个月
- C、离岗培训9个月
- D、离岗培训12个月
正确答案:A
第6题：
食堂后厨有非工作人员逗留，当班人员不予制止给予责任人（）考核。
- A、B类
- B、A类
- C、严重A
- D、离岗一个月
正确答案:A
第7题：
《哈尔滨客运段运输安全生产责任追究办法（试行）》规定，非餐车专业人员进入后厨烹饪或加工食品（考核餐车带班厨师或后厨值班人员），给予直接（全部、主要）责任者离岗培训（）个月。
- A、1
- B、3
- C、6
- D、9
正确答案:A
第8题：
乘务人员对餐车排污口、取暖炉或茶炉排灰孔未加盖，给予责任人（）考核。
- A、B类
- B、A类
- C、严重A
- D、离岗一个月
正确答案:A
第9题：
餐车内台后厨门、吧台门等未按规定锁闭给予责任人（）考核。
- A、A类
- B、严重A
- C、B类
- D、离岗一个月
正确答案:C
第10题：
餐车长领料未按规定缴款（每次）；餐车长任务指标未按规定缴款（每次）给予责任人（）考核。
- A、A类
- B、严重A
- C、B类
- D、离岗一个月
正确答案:A