内审员考试
填空题卫生标准操作程序SSOP是企业制定的操作规范，是将良好操作规范GMP中有关（）的要求具体化，是企业为达到GMP要求的作业指导性文件。
题目
填空题
卫生标准操作程序SSOP是企业制定的操作规范，是将良好操作规范GMP中有关（）的要求具体化，是企业为达到GMP要求的作业指导性文件。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
根据《施工企业工程建设技术标准化管理规范》JGJ/T198-2010，施工操作规程是指：对施工过程中为满足安全和质量要求需要统一的技术实施程序、技能要求等事项所制定的有关（ ）。
A.操作程序
B.操作方法
C.操作要求
D.操作工具
B.操作方法
C.操作要求
D.操作工具
答案：C
解析：
根据《施工企业工程建设技术标准化管理规范》JGJ/T198-2010，施工操作规程是指：对施工过程中为满足安全和质量要求需要统一的技术实施程序、技能要求等事项所制定的有关操作要求。
第2题：
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）
- A、HACCP计划和前提方案
- B、良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）
- C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
- D、以上都不对
正确答案:A
第3题：
食品质量管理中GMP的意思是：
A、食品质量管理
B、良好操作规范
C、质量与安全
D、卫生质量要求
参考答案：B
第4题：
GMP即（），是美国首创的一种保障产品质量的管理体系。
- A、安全生产体系
- B、合格操作体系
- C、正确操作规范
- D、良好操作规范
正确答案:D
第5题：
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（）
- A、GMP、SSOP、HACCP
- B、GMP、ISO、HACCP
- C、HACCP
- D、ISO、SSOP、HACCP
正确答案:A
第6题：
（）前提方案可以包括
- A、良好操作规范（GMP）
- B、采购原料的管理
- C、卫生标准操作程序（SSOP）
- D、CCP点的控制
正确答案:A,B,C
第7题：
关于GMP，下列说法不正确的是：（）
- A、即良好操作规范
- B、一般是由政府制定颁布的主要用于食品生产与加工企业的一种卫生管理法规或质量保证制度（不仅是食品加工的行业）
- C、具体内容和文件形式国内外一致
- D、是食品生产加工企业应满足的基本卫生标准
正确答案:D
第8题：
有关实施新版GMP的规定，下列说法错误的是
A.自2011年3月1日起，凡新建药品生产企业应符合新版GMP的要求
B.自2011年3月1日起，凡药品生产企业新建（改、扩建）车间应符合新版GMP的要求
C.现有药品生产企业血液制品的生产，应在2013年12月31日前达到新版GMP的要求
D.现有药品生产企业注射剂的生产，应在2013年12月31日前达到新版GMP的要求
E.现有药品生产企业疫苗的生产，应在2015年12月31日前达到新版GMP的要求
正确答案：E
第9题：
食品良好操作规范（GMP）
正确答案:是在生产过程中，保证产品具有高度安全性的良好生产管理系统。它运用化学、物理学、生物学、微生物学、毒理学和食品工程原理等学科的基础知识，来解决食品生产加工全过程中有关安全卫生和营养等问题，从而保持食品固有的色、香、味、形，提高食品营养效果及价值，排除有害因素，有效地保证食品卫生质量。
第10题：
卫生标准操作程序SSOP是企业制定的操作规范，是将良好操作规范GMP中有关（）的要求具体化，是企业为达到GMP要求的作业指导性文件。
正确答案:卫生方面