岗位知识竞赛

单选题生产商业无菌的康美包产品是通过喷淋()来完成对包材的灭菌。A 硝酸B 液碱C 双氧水

题目
单选题
生产商业无菌的康美包产品是通过喷淋()来完成对包材的灭菌。
A

硝酸

B

液碱

C

双氧水

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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第1题:

压力蒸汽灭菌效果监测错误的是

A、每次灭菌应连续进行物理监测

B、无菌物品包的包内应进行化学指示物监测

C、每日灭菌前进行B-D测试

D、生物监测每周1次

E、无菌物品包的包外不需进行化学指示物监测


参考答案:E

第2题:

无菌奶产品的五要素()

  • A、无菌的料液
  • B、无菌的包材
  • C、无菌的环境
  • D、无菌的传送
  • E、无菌的罐装

正确答案:A,B,C,D,E

第3题:

使用无菌物品前必须认真检查:()。

A、无菌包的名称

B、无菌包的灭菌时间

C、无菌包的有效期

D、检查包内外化学指示胶带变色情况

E、无菌包有无破损或潮湿


参考答案:ABCDE

第4题:

无菌奶产品的要素包括()

  • A、无菌的料液
  • B、无菌的包材
  • C、无菌的环境
  • D、无菌的冷却水
  • E、无菌的传送

正确答案:A,B,C,E

第5题:

在利乐灌装设备生产中,若出现包材在无菌室内拉断的情况,我们须如何处理:()

  • A、打开无菌室,将包材拉下,使用双氧水喷壶进行灭菌后继续生产;
  • B、打开无菌室,将包材拉下,对无菌室不需做任何处理,继续生产;
  • C、不需将无菌室打开就可继续生产;
  • D、进行清洗后,重新升温;

正确答案:D

第6题:

灌装机的主要功能是创建和维持无菌环境,消毒产品及包材。


正确答案:错误

第7题:

使用无菌物品前必须认真检查:()

  • A、无菌包的名称
  • B、灭菌包的灭菌时间
  • C、无菌包的有效期
  • D、检查包内化学指示胶带变色情况
  • E、无菌包有无破损或潮湿

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

灭菌后的有效期:打开过的无菌包();打开过的无菌溶液();铺好的无菌盘();无菌包的有效期是()。


答案:24h、24h、4h、一周

第9题:

什么是商业无菌()

  • A、无菌的包材
  • B、无菌的牛奶
  • C、无菌的输送
  • D、无菌的环境
  • E、无菌的包装

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

供应室灭菌后的无菌物品登记包括()

  • A、灭菌物品包的大小、数量、灭菌温度
  • B、灭菌物品包的种类、数量、灭菌湿度
  • C、灭菌物品包的种类、数量、灭菌温度
  • D、灭菌物品包的种类、数量、灭菌温度、作用时间、灭菌日期、操作者姓名

正确答案:D

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