岗位知识竞赛
单选题乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶。按成品特征可分为五种，即水仙、奇种、（）、色种、乌龙等。A 武夷岩茶B 太平猴魁C 贡眉D 铁观音
题目
单选题
乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶。按成品特征可分为五种，即水仙、奇种、（）、色种、乌龙等。
A
武夷岩茶
B
太平猴魁
C
贡眉
D
铁观音
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相似问题和答案
第1题：
乌龙茶也称青茶，属于半发酵茶，主要产地集中在福建、广东、广西一带。 （ ）
正确答案：×
第2题：
青茶又称为乌龙茶。
正确答案:正确
第3题：
乌龙茶又名青茶,属()。
A、微发酵茶
B、不发酵茶
C、全发酵茶
D、半发酵茶
参考答案：D
第4题：
乌龙茶是半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）颜色
正确答案:密绿或密黄
第5题：
青茶又称乌龙茶，系（）茶类。
- A、半发酵
- B、不发酵
- C、全发酵
- D、烘焙
正确答案:A
第6题：
青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。
正确答案:正确
第7题：
在乌龙茶中（）程度最轻的茶是包种茶。
- A、发酵
- B、晒青
- C、包揉
- D、烘炒
正确答案:D
第8题：
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或()色。
A.绿
B.浅绿
C.黄绿
D.密黄
正确答案：D
第9题：
乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。
- A、绿
- B、浅绿
- C、黄绿
- D、蜜黄
正确答案:D
第10题：
青茶类，俗称乌龙茶。属半发酵茶，发酵度为（）。
- A、10～50％
- B、10～60％
- C、10～65％
- D、10～70％
正确答案:D