00986中国饮食文化
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相似问题和答案
第1题：
下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。
A.绿茶
B.黑茶
C.乌龙茶
D.红茶
E.白茶
正确答案:BCDE
第2题：
乌龙茶属于( )。
A.不加工茶
B.再加工茶
C.发酵茶类
D.不发酵茶类
E.半发酵茶类
B.再加工茶
C.发酵茶类
D.不发酵茶类
E.半发酵茶类
答案：E
解析：
第3题：
我国六大茶类中( )属于半发酵茶。
A、绿茶
B、乌龙茶
C、红茶
D、花茶
E、白茶
正确答案：B
第4题：
乌龙茶属（）。
- A、发酵茶
- B、不发酵茶
- C、半发酵茶
- D、黑茶
正确答案:C
第5题：
青茶又称乌龙茶，系（）茶类。
- A、半发酵
- B、不发酵
- C、全发酵
- D、烘焙
正确答案:A
第6题：
乌龙茶属于（ ）。
A.发酵茶类
B.半发酵茶类
C.不发酵茶类
D.再加工茶
正确答案：B
【考点】茶叶的分类
【考点】茶叶的分类
第7题：
青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。
正确答案:正确
第8题：
乌龙茶又名青茶,属()。
A、微发酵茶
B、不发酵茶
C、全发酵茶
D、半发酵茶
参考答案：D
第9题：
乌龙茶类是介于红茶与绿茶之间，属于半发酵茶，有“（）”的独到之处。
正确答案:绿叶红镶边
第10题：
乌龙茶属于（）的茶。
- A、全发酵
- B、半发酵
- C、不发酵
- D、微发酵
正确答案:B