岗位知识竞赛
多选题餐饮服务人员的素质要求主要包括（）。A文化素质B思想素质C业务素质D身体素质
题目
多选题
餐饮服务人员的素质要求主要包括（）。
A
文化素质
B
思想素质
C
业务素质
D
身体素质
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相似问题和答案
第1题：
在餐饮服务中，提高思想觉悟、具有强烈服务意识、树立良好服务态度被称做服务人员的()。
A、业务素质
B、文化素质
C、政治素质
D、思想素质
参考答案： D
第2题：
餐饮服务人员的素质要求包括（）、（）、（）和仪表仪容、个人卫生等。
正确答案:服务姿态；语言谈吐；行为准则
第3题：
()是餐饮企业经营管理的核心,它是一个系统的工作过程
A.就餐环境
B.餐饮营销
C.服务人员素质
D.就餐位置
正确答案:B
第4题：
餐饮服务人员的素质要求主要包括（）。
- A、文化素质
- B、思想素质
- C、业务素质
- D、身体素质
正确答案:B,C,D
第5题：
四星级饭店要求服务人员的（）较高。
- A、身材
- B、年龄
- C、比利
- D、素质
正确答案:D
第6题：
会务机构的组建要根据( )来决定会议的组织、服务人员的数量和素质要求。A.会议类型的要求
会务机构的组建要根据（ ）来决定会议的组织、服务人员的数量和素质要求。
A.会议类型的要求
B.会议规模的大小
C.会议层次的高低
D.会议组织的严密程度
正确答案：ABCD
会务机构的组建要根据会议规模的大小、类型的要求、层次的高低和组织的严密程度来决定会议的组织、服务人员的数量和素质要求。故答案为ABCD。
会务机构的组建要根据会议规模的大小、类型的要求、层次的高低和组织的严密程度来决定会议的组织、服务人员的数量和素质要求。故答案为ABCD。
第7题：
宴会服务人员除需具备一般餐饮服务人员的素质要求外，还应培养（）。
- A、丰富的专业知识
- B、娴熟的业务技能
- C、端正的从业态度
- D、良好的职业习惯
正确答案:A,B,C,D
第8题：
酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域,应该包括。()
A、地面/窗户
B、前台
C、餐饮服务人员
D、广告指示牌
正确答案:A,C
第9题：
餐饮企业的人员一般有三种类型，即（）、餐饮服务人员与餐饮管理人员。
正确答案:餐饮生产人员
第10题：
餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。
- A、应变能力
- B、专业技能
- C、推销技巧
- D、团队精神
正确答案:C