多选题现代饭店组织结构的变化趋势体现在(  )。A从扁式结构向竖式结构转变B从竖式结构向扁式结构转变C从金字塔结构向葫芦形结构转变D从葫芦形结构向金字塔结构转变E组织结构几乎未发生变化

题目
多选题
现代饭店组织结构的变化趋势体现在(  )。
A

从扁式结构向竖式结构转变

B

从竖式结构向扁式结构转变

C

从金字塔结构向葫芦形结构转变

D

从葫芦形结构向金字塔结构转变

E

组织结构几乎未发生变化

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第1题:

()以横向一体化为特征。

A、组织结构扁平化趋势

B、组织结构柔性化趋势

C、组织结构分立化趋势

D、组织结构网络化趋势


参考答案:D

第2题:

一般而言,影响饭店人员需求变化的主要因素有(  )。

A.规模变化
B.等级、档次变化
C.市场需求关系的变化
D.企业组织形式与组织结构变革
E.经营项目和产品结构调整

答案:A,B,D,E
解析:
饭店人力资源需求预测是指对饭店未来人员数量上和质量上的变化预测。一般而言,影响饭店人员需求变化的主要因素有:①规模变化;②等级、档次变化;③组织形式与组织结构变革;④经营项目和产品结构调整;⑤人员素质要求变化;⑥人员流动状况;⑦社会科学技术的进步。

第3题:

考试管理科学化、现代化的趋势,主要体现在()方面。

A、考试管理观念的现代化

B、考试管理组织的现代化

C、考试管理手段的现代化和科学化

D、考试管理方法的现代化和科学化


参考答案:ABCD

第4题:

前厅部在饭店中的重要地位,主要体现在()

  • A、是饭店业务活动的中心
  • B、是饭店形象的代表
  • C、是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
  • D、是饭店管理的参谋和助手

正确答案:A,B,C,D

第5题:

现代通信网的发展趋势体现在哪几点?


正确答案: (1)通信技术数字化;
(2)通信网络宽带化;
(3)通信业务综合化;
(4)网络互通融合化;
(5)网络管理智能化;
(6)通信服务个人化。

第6题:

从上级到下级建立明确的职责、职权和联系的正式渠道,组织层次越多,指令和命令必须通过组织层次逐层下达或上传,会增加沟通困难,现代管理的组织结构趋势是

A.组织趋于扁平型结构的趋势

B.组织趋于高耸型结构的趋势

C.组织趋于复合型结构的趋势

D.组织趋于简单型结构的趋势

E.组织趋于随机型结构的趋势


正确答案:A

第7题:

现代管理发展趋势的特点体现在哪些方面?


答案:
解析:
①管理的全球化;②知识成为主导资源;③建立学习型组织;④构建授权型扁平化和弹性组织;⑤自主管理;⑥以速度求效益;⑦跨文化管理;⑧创新。

第8题:

()的典型组织形式是临时团队、工作团队、项目小组等。

A、组织结构扁平化趋势

B、组织结构柔性化趋势

C、组织结构分立化趋势

D、组织结构网络化趋势


参考答案:B

第9题:

简述现代社会初级群体的变化趋势


正确答案: ①.功能出现衰退和外移的现象;人们参与初级群体的活动越来越少,初级群体成员之间发生的联系减少,彼此的依赖程度降低,交往的时间缩短,造成这些变化,既有历史进步的意义,也带来了一些消极的影响。
②.消极的影响表现在:对老年人的赡养与照顾问题,出现破损家庭中的儿童的社会化问题,对人们的感情需要等方面带来困难,要西方国家,孤独感,精神患者,酒精、吸毒者增多。

第10题:

试论述组织结构变化的新趋势并列举三种以上的新型组织结构设计方案。


正确答案:随着经济的全球化和知识经济时代的到来,企业的组织结构也在发生深刻的变化。进入上个世纪末,在发达市场经济国家,企业的组织结构正在发生一些明显的变化。这些变化的新趋势主要有:
1、组织形式扁平化。通过减少管理层次、裁减冗余人员来建立一种紧凑的扁平型组织结构,提高组织效率和效能。
2、组织结构团队化。许多企业正在摒弃垂直式功能化的组织结构,而转向以“团队”为核心的过程化组织模式。所谓“团队”就是让职工打破原有的部门界限,绕过原来的中间管理层次,直接面对顾客和公司总体目标,以群体和协作的优势赢得组织的高效率。
3、组织规模精干化。既可发挥小企业“船小好掉头”的机动灵活的能力,又依托于大企业科研开发的雄厚实力。
4、组织发展创新化。
设计方案:
1.团队结构:指管理层运用工作团队作为协调组织活动的核心方式时的结构。其特点是打破了部门界限,并把决策权下放到工作团队水平上,此结构形式要求员工既是通才又是专才。
2.虚拟组织:指当市场出现新机遇时,具有不同资源与优势的企业为了共同开拓市场,共同对付其他的竞争者而组织的、建立在信息网络基础之上的共享技术与信息,分担费用,联合开发的、互利的企业联盟体。其特点是使得传统的企业界限模糊化;具有流动性、灵活性;建立在当今发达的信息网络基础之上的企业合作;在运行过程中运用并行工程而不是串行工程来分解和安排各个参与企业要做的工作等。
3.无边界组织:指组织寻求的是削减命令链,拥有无限的控制跨度,取消各种职能部门,取而代之的是授权的工作团队。其特点是成员的等级秩序降到了最低点,可以围绕组织的工作流程来组织活动,还有利于打破组织和客户间的外在界限和地理障碍。