单选题直接进入厨房用于生产，而不经过仓库储存这一环节的是（ ）。A 仓库原料的发放管理B 直接进料的发放管理C 食品原料的盘存D 食品原料的冷藏管理
题目
单选题
直接进入厨房用于生产，而不经过仓库储存这一环节的是（ ）。
A
仓库原料的发放管理
B
直接进料的发放管理
C
食品原料的盘存
D
食品原料的冷藏管理
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第1题：
厨房生产可分为原料的采购环节和产品生产环节。
正确答案:正确
第2题：
海外货物进入保税区储存时不征税；而在非保税区内，海外货物进入保税仓库储存，视同进口，缓税缓证。
正确答案:正确
第3题：
（）是仓库的核心功能和关键环节。
- A、入库
- B、出库
- C、储存
- D、盘存
正确答案:C
第4题：
引入管一般从室外直接进入厨房或穿过地下室进入厨房。
正确答案:错误
第5题：
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
正确答案:错误
第6题：
按仓库在国际贸易中的用途分（）。
- A、生产储存仓库
- B、流通储存仓库
- C、国家储备仓库
- D、中转仓库
正确答案:A,B,C
第7题：
为企业生产或经营储存原材料、燃料及产品的仓库是（）
- A、储备仓库
- B、生产仓库
- C、集配型仓库
- D、加工型仓库
正确答案:B
第8题：
商品流通环节是指商品从生产领域到消费领域的转移过程中所经过的环节，它一般包含有商品的（）
- A、储存
- B、消费
- C、收购
- D、生产
- E、运输
正确答案:A,C,E
第9题：
物品在仓库的站台上卸货不经入库等环节，而直接转换运输方式或运输工具送达货主手中属于（）。
- A、直达转运
- B、直通转运
- C、储存分拣转运
- D、流通加工转运
正确答案:B
第10题：
采购来的鲜活食品原料可以不经过库房而直接发送厨房。
正确答案:正确