多选题在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（ ）。[2005年真题]A工时定额B整洁状况C布置规格D人员配置E进房次数
题目
多选题
在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（ ）。[2005年真题]
A
工时定额
B
整洁状况
C
布置规格
D
人员配置
E
进房次数
参考答案和解析
正确答案：
A,D
解析：
在制定饭店客房清洁整理标准时，必须考虑以下因素：①进房次数。五星级高档饭店一般采用“二进房制”的服务形式。②操作程序。饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式。③布置规格。各种类型的客房应设哪些客房用品、数量多少及如何摆放，这些都应有图文说明，以确保规格一致、标准统一。④整洁状况。客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面。⑤工时定额。工时定额不同，也会影响客房清洁整理的标准。
在制定饭店客房清洁整理标准时，必须考虑以下因素：①进房次数。五星级高档饭店一般采用“二进房制”的服务形式。②操作程序。饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式。③布置规格。各种类型的客房应设哪些客房用品、数量多少及如何摆放，这些都应有图文说明，以确保规格一致、标准统一。④整洁状况。客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面。⑤工时定额。工时定额不同，也会影响客房清洁整理的标准。
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相似问题和答案
第1题：
饭店在制定易耗品的标准时，基本上是按照客房的档次为依据标准。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第2题：
客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（）等原则。
- A、饭店经营方针
- B、方便管理
- C、方便客人
- D、方便操作
- E、饭店的经济效益
正确答案:B,C,D
第3题：
在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（ ）。
A.工时定额
B.整洁状况
C.布置规格
D.人员配置
E.进房次数
正确答案：ABCE
第4题：
在选择饭店客房设备时，必须考虑的因素有（）。
- A、豪华性
- B、协调性
- C、针对性
- D、节能性
- E、安全性
正确答案:B,C,D,E
第5题：
制定客房清扫员的劳动定额的原则是：以（）为基础，根据清扫要求，科学的制定定额。
正确答案:清扫过程的研究
第6题：
在选择客房客用物品时，必须综合考虑的因素有（）。
- A、实用
- B、美观
- C、适度
- D、具有广告宣传作用
正确答案:A,B,C,D
第7题：
客人为客房支付了租金，只是取得了房间的使用权，服务员作为饭店的工作人员，在清扫客房时无需征得客人同意。
正确答案:错误
第8题：
客房整洁状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（）。
- A、工时定额
- B、整洁状况
- C、布置规格
- D、人员配置
- E、进房次数
正确答案:A,B,C,E
第10题：
制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、（）、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
- A、时间
- B、操作方法和标准
- C、程序
- D、简单清扫
正确答案:B