单选题（ ）被誉为其他型白酒中独树一帜的“药香型”或“董香型”典型代表。A 董酒B 五粮液C 贵阳大曲D 泸州老窖特曲
题目
单选题
（ ）被誉为其他型白酒中独树一帜的“药香型”或“董香型”典型代表。
A
董酒
B
五粮液
C
贵阳大曲
D
泸州老窖特曲
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第1题：
以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香。（）
- A、清香型
- B、浓香型
- C、酱香型
- D、董香型
正确答案:A
第2题：
各香型白酒的典型代表酒种是什么？
正确答案:1、浓香型白酒：以四川五粮液、四川泸洲老窖为代表的产品具有香气浓郁、绵甜甘爽的特点；以四川舍得酒、四川沱牌曲酒为代表的产品具有幽雅圆润、绵甜悠长的特点；以江苏洋河大曲酒为代表的产品具有绵甜净爽的特点
2、清香型白酒：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味净爽，酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征，以山西汾酒为代表
3、米香型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。以广西桂林三花酒为代表
4、凤香型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。以陕西西凤酒为代表
5、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。以广东石湾玉冰烧酒为代表
6、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽谐调，尾净，具有芝麻香特有风格。以山东景芝白干和江苏梅兰春为代表
7、特香型白酒：酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸位谐调，香味悠长。以江西樟树“四特酒”为代表。
8、浓酱兼香型白酒：
①酱中带浓芳香，幽雅，舒适，细腻丰满，酱浓谐调，余味爽净，悠长。以湖北白云边酒为代表。
②浓中带酱浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。以黑龙江玉泉酒为代表。
9、老白干香型白酒：醇香清雅，甘润挺拔，丰满柔顺，回味悠长，风格典型。以河北衡水老白干酒为代表。
10、酱香型白酒：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。以贵州茅台酒、四川郎酒、湖南武陵酒等老牌名酒为代表，但现市场上的时尚酱香新秀——吞之乎（四川舍得酒业有限公司出品）也独具特色，具有酱香型白酒典型风格。
11、药香型白酒：药香舒适，香气典雅，酸甜味适中，香味谐调，尾净味长。以贵州遵义“董酒”为代表。
12、馥郁香型白酒：清亮透明，芳香秀雅、绵柔甘冽、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。以湖南吉首“酒鬼酒”为代表。
第3题：
白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是( )。
A、米香型、复香型
B、清香型、复香型
C、窖香型、清香型
D、酱香型、米香型
正确答案：B
第4题：
（）是药香型白酒的代表。
- A、劲酒
- B、习酒
- C、玉泉酒
- D、董酒
正确答案:D
第5题：
白酒以其香型作为分类，茅台酒、董酒的香型分别是（）
- A、酱香型、复香型
- B、浓香型、复香型
- C、酱香型、清香型
- D、酱香型、米香型
正确答案:A
第6题：
β—苯乙醇在哪种香型白酒中最高（）
- A、米香型
- B、药香型
- C、豉香型
- D、浓香型
正确答案:C
第7题：
以下酒中属于药香型白酒的是（）
- A、茅台酒
- B、董酒
- C、汾酒
- D、景芝酒
正确答案:B
第8题：
泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表。 （ ）
正确答案：√
第9题：
桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。
正确答案:正确
第10题：
茅台酒是典型的（）白酒。
- A、清香型
- B、酱香型
- C、米香型
- D、浓香型
正确答案:B