仓库保管员考试
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相似问题和答案
第1题：
商品的霉腐变质属于商品的()性质的变化形式。
A.化学
B.生物学
C.物理
D.机械
参考答案：B
第2题：
（）存在是商品霉腐、虫蛀的前提条件。
- A、氧气
- B、二氧化碳
- C、商品害虫
- D、商品霉变
- E、湿度
正确答案:A,C
第3题：
含蛋白质较多的商品属易霉腐的商品。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
樟子松疱锈病病原菌为（）。
- A、德巴利腐霉
- B、瓜果腐霉
- C、茶藨生柱锈菌
- D、松芍柱锈菌
正确答案:D
第5题：
如何预防商品霉腐？
正确答案: 1．加强仓储管理：
a加强商品的入库验收
b选择合理的储存场所
c加强库房的温湿度管理
d坚持商品的再检查
e搞好仓库的清洁卫生
第6题：
属于仓储商品其他生物引起变化的形象是霉腐。
正确答案:正确
第7题：
下列属于商品的生化反应的有（）
- A、呼吸作用
- B、胚胎发育
- C、霉腐
- D、裂解
- E、老化
正确答案:A,B,C
第8题：
利用药剂挥发出的气体渗透到商品中,杀死或抑制霉腐微生物,从而防止商品霉腐的方法是()。
A.气调防霉腐
B.气相防霉腐
C.干燥防霉腐
D.辐射防霉腐
参考答案：B
第9题：
如何防治商品霉腐？
正确答案: 化学药剂防腐，如用水杨酰胺（俗称339制剂）、五氯酚钠、氟化钠、洁尔灭等药剂防霉腐；
气相防霉腐，目前应用较多的气相防霉剂是环氧乙烷、甲醛、多聚甲醛等，主要用于皮革制品等日用工业品的防霉；
气调防霉腐，目前主要采用真空充氮或二氧化碳的办法；
低温冷藏防霉腐，主要采用调节、控制仓库内及商品自身的温度实现低温控制；
干燥防霉腐，主要通过降低仓库环境中的水分和商品自身水分实现。
第10题：
检查商品有无潮湿、霉腐、生虫等属于（）
- A、商品外观检验
- B、理化检验
- C、机械物理性能检验
- D、化学成分检验
正确答案:A