历史学

单选题以下不属于浙江菜系的是（）。A 西湖醋鱼B 东坡焖肉C 叫化童子鸡D 白片肉

题目
单选题
以下不属于浙江菜系的是（）。
A

西湖醋鱼

B

东坡焖肉

C

叫化童子鸡

D

白片肉

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第1题：

德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 （ ）

A．山东菜系、四川菜系、浙江菜系

B．山东菜系、四川菜系、江苏菜系

C．广东菜系、湖南菜系、山东菜系

D．四川菜系、广东菜系、江苏菜系


正确答案：A

第2题：

德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 （ ） A．山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B．山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C．广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D．四川菜系、广东菜系、江苏菜系


正确答案：A

第3题：

宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。

A．四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系

B．浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系

C．四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系

D．福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系


正确答案：A

第4题：

以下不属于浙江菜系的是（）。

  • A、西湖醋鱼
  • B、东坡焖肉
  • C、叫化童子鸡
  • D、白片肉

正确答案:D

第5题：

下列不属于八大菜系的是（）

  • A、鲁菜系
  • B、川菜系
  • C、赣菜系
  • D、湘菜系

正确答案:C

第6题：

在我国菜系中，口味重酸辣、香鲜、软嫩的是 （ ） A．湖南菜系 B．福建菜系 C．浙江菜系 D．安徽菜系


正确答案：A

第7题：

荷包里脊()的代表名菜。

A、北京菜系

B、浙江菜系

C、福建菜系

D、广东菜系


标准答案:A

第8题：

以下不属于浙江菜系的是()

A.西湖醋鱼

B.东坡焖肉

C.叫化童子鸡

D.白片肉


参考答案：D

第9题：

宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（）。

  • A、四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
  • B、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
  • C、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
  • D、福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

正确答案:A

第10题：

下列不属于八大菜系的是＿

  • A、山东菜系
  • B、四川菜系
  • C、赣菜系
  • D、湘菜系

正确答案:C

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