育婴师考试

单选题长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为（）缺乏“株连”视力。A 铅元素B 铬元素C 铝元素D 铜元素

题目
单选题
长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为（）缺乏“株连”视力。
A

铅元素

B

铬元素

C

铝元素

D

铜元素

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第1题：

因母体极度缺乏而引起胎儿某些中枢神经系统畸形的维生素是 ( )

A、生物素

B、泛酸

C、叶酸

D、维生素PP

E、B族维生素


参考答案：C

第2题：

老年人缺乏维生素B族，会导致()。

A.视力障碍

B.听力障碍

C.情绪低落

D.干眼症


正确答案：C

第3题：

从事重金属作业的工人,如铅作业工人,食物摄取应注意()。

A、多摄入B族维生素，少摄入含铁食物

B、多摄入含纤维素多的食物，少摄入酸性食物

C、多摄入维生素C，少摄入含钙高的食物

D、多摄入含钙高的食物，少摄入含纤维素多的食物


参考答案：C

第4题：

长期进食精细食物，不仅会因减少（）的摄入而影响神经系统发育。

  • A、B族维生素
  • B、维生素C
  • C、维生素A
  • D、维生素D

正确答案:A

第5题：

保证幼儿合理营养应包括的内容是（）。

  • A、多提供幼儿喜欢吃的食物
  • B、食物应尽可能精细
  • C、幼儿尽可能多摄入食物
  • D、食物易消化，并能促进食欲

正确答案:D

第6题：

婴幼儿应多吃蛋、奶等食物,保证维生素D的摄入,以防止因缺乏维生素D而引起的()。

A、坏血病

B、呆小症

C、佝偻病

D、异嗜癖


参考答案：C

第7题：

维生素A缺乏病的预防措施包括（ ）。

A.对易感人群进行检测

B.多摄入胡萝素卜丰富的食物

C.长期多量摄入维生素A制剂

D.对维生素A缺乏地区进行营养干预

E.多摄入富含维生素A的食物


正确答案：ABDE
【考点】维生素A缺乏病的预防措施【解析】维生素A缺乏病的预防措施包括：①摄入含维生素A及胡萝卜素丰富的食物；②监测易感人群的维生素A营养状况；③对易患人群进行干预；④选用膳食补充剂和维生素A强化食品。

第8题：

毛舌形成的原因可能是

A、食物、药物等长期应用造成口腔环境改变

B、维生素缺乏B族

C、各种贫血

D、肠寄生虫

E、营养过剩


参考答案：A

第9题：

长期摄入碾磨过度的精白米面，缺乏其他杂粮或多种副食的补充易缺乏B族维生素。


正确答案:正确

第10题：

长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为（）缺乏“株连”视力。

  • A、铅元素
  • B、铬元素
  • C、铝元素
  • D、铜元素

正确答案:B

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