育婴师考试
单选题储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须（），保持清洁，防止食品污染。A 密封B 安全、无害C 隔离D 防尘
题目
密封
安全、无害
隔离
防尘
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。
A.不用保证食品安全所需的温度
B.安全、无害
C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
D.保持清洁，防止食品污染
第2题：
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合下列规定中的()。
A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染
第3题：
《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求，防止食品污染?
第4题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）保持清洁。
- A、安全
- B、有毒
- C、无害
- D、有害
正确答案:A,C
第5题：
食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。
正确答案:正确
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 ①安全 ②无害 ③保持清洁 ④密封
A.①②
B.②③
C.①②③
D.③④
第8题：
储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须()，保持清洁，防止食品污染。
A、密封
B、安全、无害
C、隔离
D、防尘
第9题：
贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须安全，保持清洁，对食品无污染，能满足保证（）的需要。
- A、客户
- B、自身
- C、食品质量安全
- D、市场
正确答案:C
第10题：
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求（）？
- A、 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输
- B、 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
- C、 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
- D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
正确答案:A,B,C,D