育婴师考试

单选题脂肪缺乏常使婴幼儿的能量摄入不足，除引起体格生长落后，还造成（）。必需脂肪酸缺乏会引起某些皮肤病，如湿疹，且不易痊愈；还会造成智力发育迟缓。A 肥胖B 智力发育快速C 高胆固醇D 脂溶性维生素

题目
单选题
脂肪缺乏常使婴幼儿的能量摄入不足，除引起体格生长落后，还造成（）。必需脂肪酸缺乏会引起某些皮肤病，如湿疹，且不易痊愈；还会造成智力发育迟缓。
A

肥胖

B

智力发育快速

C

高胆固醇

D

脂溶性维生素

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第1题：

脂肪摄入不足会影响大脑发育,引起();脂肪储存过量会引起肥胖,增加心脏负担。

A.某些皮肤病(如湿疹)

B.营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降

C.体重轻，易疲劳、头晕等

D.消化不良，便秘


参考答案：A

第2题：

脂肪摄入不足影响大脑发育，易引起()。

A.某些皮肤病（如湿疹）

B.体重轻，易疲劳、头晕等

C.消化缓慢，消化不良

D.营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降


正确答案：A

第3题：

影响大脑发育，引起()多是由于脂肪摄入不足而引起;肥胖则多由脂肪过量而引起。

A、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降

B、某些皮肤病(如湿疹)

C、体重轻，易疲劳、头晕等

D、消化缓慢，消化不良


参考答案：B

第4题：

必需脂肪酸缺乏会引起某些皮肤病如湿疹等。


正确答案:正确

第5题：

影响大脑发育，引起()多是由于脂肪摄入不足引起;肥胖者多由脂肪过量而引起。

A.营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降

B.某些皮肤病(如湿疹)

C.体重轻，易疲劳，头晕等

D.消化缓慢、消化不良


正确答案：B

第6题：

关于婴幼儿脂肪的供给问题,下列哪些是正确的 ( )

A.婴幼儿膳食中不应该严格限制脂肪摄入

B.初生～6个月每天脂肪供给量应占总能量的45%～50%

C.7～12个月每天脂肪供给量应占总能量的35%～40%

D.婴幼儿对必需脂肪酸缺乏较敏感

E.亚油酸和α-亚麻酸同属必需脂肪酸


正确答案：ABCDE

第7题：

必需脂肪酸缺乏可引起


正确答案：C
(答案：C)必需脂肪酸缺乏易引起湿疹样皮炎。

第8题：

脂肪摄入不足,会造成()的缺乏。

A、必需氨基酸

B、必需脂肪酸

C、膳食纤维

D、粗纤维


参考答案：B

第9题：

脂肪能供给幼龄动物必需脂肪酸，如缺乏，则大鼠皮肤鳞片化，尾部坏死，生长停止，繁殖性能降低，严重可引起水肿及皮下出血。


正确答案:正确

第10题：

脂肪缺乏常使婴幼儿的能量摄入不足，引起（）。

  • A、体格生长落后
  • B、脂溶性维生素缺乏症
  • C、引起某些皮肤病
  • D、智力发育迟缓
  • E、以上都不是

正确答案:A,B,C,D

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