儿科章节练习

单选题脂类（）A 一般供能应占总能量的55%～65%B 一般供能应占总能量的60%～75%C 一般供能应占总能量的65%～80%D 一般供能应占总能量的45%～50%E 一般供能应占总能量的8%～15%

题目
单选题
脂类（）
A

一般供能应占总能量的55%～65%

B

一般供能应占总能量的60%～75%

C

一般供能应占总能量的65%～80%

D

一般供能应占总能量的45%～50%

E

一般供能应占总能量的8%～15%

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第1题：

脂类( )

A.一般供能应占总能量的55%～65%

B.一般供能应占总能量的60%～75%

C.一般供能应占总能量的65%～80%

D.一般供能应占总能量的45%～50%

E.一般供能应占总能量的8%～15%


参考答案：D

第2题：

2岁小儿，体重12kg，经询问膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，糖类供能占55%。正确的膳食评价是

A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理

B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理

C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理．

D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理

E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理


正确答案：C

第3题：

()是人体最主要的供能物质,婴儿膳食中应占总能量的50%~60%。


参考答案：碳水化合物

第4题：

蛋白质（）

  • A、一般供能应占总能量的55%～65%
  • B、一般供能应占总能量的60%～75%
  • C、一般供能应占总能量的65%～80%
  • D、一般供能应占总能量的45%～50%
  • E、一般供能应占总能量的8%～15%

正确答案:E

第5题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（　　）以上应是优质蛋白。


A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

答案：C
解析：
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的l2%～l5%，其中有一半应是优质蛋白质。

第6题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。

A、30％

B、40％

C、50％

D、60％


参考答案：C

第7题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中（ ）以上应是优质蛋白。


正确答案：C
【考点】幼儿对蛋白质的需要幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的１2％～１5％，其中有一半应是优质蛋白质。

第8题：

碳水化合物( )

A.一般供能应占总能量的55%～65%

B.一般供能应占总能量的60%～75%

C.一般供能应占总能量的65%～80%

D.一般供能应占总能量的45%～50%

E.一般供能应占总能量的8%～15%


参考答案：A

第9题：

我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

  • A、15%以上
  • B、10%以下
  • C、5%以下
  • D、20%以上

正确答案:B

第10题：

脂类（）

  • A、一般供能应占总能量的55%～65%
  • B、一般供能应占总能量的60%～75%
  • C、一般供能应占总能量的65%～80%
  • D、一般供能应占总能量的45%～50%
  • E、一般供能应占总能量的8%～15%

正确答案:D

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