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相似问题和答案
第1题：
可用于检测细菌动力的培养基是
A.半固体培养基
B.鉴别培养基
C.液体培养基
D.固体培养基
E.选择培养基
B.鉴别培养基
C.液体培养基
D.固体培养基
E.选择培养基
答案：A
解析：
第2题：
适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。
- A、SIM半固体
- B、三糖铁培养基
- C、Cary-Blaier半固体
- D、营养琼脂
- E、保种半固体
正确答案:C
第3题：
在固体培养基上常出现迁徙生长现象的细菌是
A.大肠埃希菌
B.伤寒沙门菌
C.克雷伯菌
D.变形杆菌
E.痢疾志贺菌
正确答案：D
第4题：
食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种（）方法。
- A、消毒
- B、抑菌
- C、灭菌
- D、除菌
正确答案:A
第5题：
半固体培养基多用于检测细菌（）
正确答案:运动力
第6题：
孟加拉红琼脂培养基主要用于粮食、食品、饮料中霉菌和酵母菌计数。（）
正确答案:正确
第7题：
下列观点不正确的是（）。
- A、甜味冰是固体饮料的一种
- B、固体饮料是用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调引用的制品
- C、豆粉是固体饮料
- D、固态汽水是固体饮料
正确答案:A
第8题：
有关液体培养基的叙述，错误的是
A、液体培养基不含琼脂
B、固体培养基加热溶化即成液体培养基
C、细菌在液体培养基生长可呈现浑浊等现象
D、可用于细菌的生化反应试验
E、可用于增菌培养
参考答案：B
第9题：
半固体培养基多用于检测细菌_______，液体培养基多用于细菌_______或_______。
正确答案:动力；增菌；生化试验
第10题：
半固体培养基多用于检测细菌（），液体培养基多用于细菌（），SS培养基多用于（）的分离培养.
正确答案:动力、增菌、致病性肠道杆菌