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问答题试述维生素C的生理功能及缺乏症。

题目
问答题
试述维生素C的生理功能及缺乏症。
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相似问题和答案

第1题:

营养不良最常合并的维生素缺乏症是

A、维生素D缺乏症

B、维生素A缺乏症

C、维生素C缺乏症

D、维生素B缺乏症

E、维生素K缺乏症


参考答案:B

第2题:

试述维生素D缺乏症与过多症的表现。


正确答案: 缺乏症:
①佝偻病;
②骨质软化症;
③骨质疏松症;
④手足痉挛症;
维生素D过多症:长期过量摄入。
中毒表现为两个方面:
①高血钙症;
②异位性钙化。
厌食,体重减轻、头痛、嗜睡多尿肾结石组织钙化

第3题:

试述家禽发生维生素B2缺乏症时的临床表现及治疗措施


正确答案:临床症状(1) 家禽维生素B2缺乏症多发生于幼雏,发病后生长缓慢,消瘦衰弱,消化障碍,羽毛粗乱无光,严重贫血、下痢。(2) 特征性的症状是病鸡的趾爪向内蜷曲而两腿不能行走,强迫行走时,用飞节着地或一只脚跳,即使休息也常以飞节着地。腿部肌肉萎缩、皮肤干燥。治疗措施日粮中添加酵母片或动物性饲料,或用维生素B2制剂拌料

第4题:

试述维生素A功能作用及缺乏症。


正确答案:维生素A功能作用:
(1)维护视觉正常;
(2)维护上皮组织完整;
(3)骨骼正常生长所必需;
(4)提高机体抗病力,免疫系统机能增强。
缺乏症:免疫机能下降,易患夜盲症、干眼病以及上皮组织细胞角质化等缺乏症。还可造成种畜繁殖障碍,如精液质量下降、流产、胎儿畸型,甚至丧失繁殖能力,骨骼厚度增加,造成脑干、脑脊髓压力升高,眼球突出,步态不稳等症状。

第5题:

试述维生素D的生理功能。


正确答案: ①调节中枢神经系统功能;
②免疫调节;
③调节钙磷代谢,维持血钙浓度稳;
④细胞的分化、增殖和生长。

第6题:

被称为“坏血病”的维生素缺乏症是

A.维生素氏缺乏症

B.维生素12缺乏症

C.维生素C缺乏症

D.维生素K缺乏症

E.泛酸缺乏症


正确答案:C

第7题:

被称为“坏血病”的维生素缺乏症是()

  • A、维生素A缺乏症
  • B、维生素C缺乏症
  • C、维生素K缺乏症
  • D、泛酸缺乏症

正确答案:B

第8题:

维生素A的生理功能和缺乏症


参考答案:(1)维持动物弱光下的视力,缺乏患夜盲症;(2)促进幼龄动物的生长,长期缺乏肌肉脏器萎缩,严重死亡;(3)维持上皮的健康,缺乏发生干眼病,上皮角质化;(4)参与性激素的形成,缺乏繁殖力下降;(5)维持骨骼的正常发育,缺乏骨骼造型不全;(6)具有抗癌作用;(7)增强机体的免疫力和抗感染能力。

第9题:

被称为坏血病的维生素缺乏症是()

  • A、维生素B2缺乏症
  • B、维生素B12缺乏症
  • C、维生素C缺乏症
  • D、维生素K缺乏症
  • E、泛酸缺乏症

正确答案:C

第10题:

维生素C的生理功能是什么?其典型缺乏症状有哪些?


正确答案: 维生素C参与组织胶原的形成,保持细胞间质的完整,维护结缔组织、骨、牙、毛细血管的正常结构与功能,促进创伤与骨折愈合。
缺乏维生素C发生坏血病,出现牙齿松动、骨骼变脆、毛细血管及皮下出血。
维生素C参与体内氧化还原反应,促进生物氧化过程。缺乏维生素C会降低人体谷胱甘肽的浓度,损害人体抗氧化系统。
维生素C能促进机体对铁的吸引和叶酸的利用,如缺乏时会引起造血机能障碍。
维生素C是抗氧化剂,具有降低血清胆固醇、参与肝脏解毒、阻断亚胺形成、增强机体应激能力的作用,可促进抗体生成和白细胞的嗜菌能力,增强机体免疫功能。维生素C在食品工业中也有重要作用,可应用于抗氧化、保鲜、助色、护色及增加风味等方面。