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单选题山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）A pH<4B pH4.5左右C pH<6.0D pH<5.0E pH6.0～7.5

题目
单选题
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）
A

pH<4

B

pH4.5左右

C

pH<6.0

D

pH<5.0

E

pH6.0～7.5

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第1题：

滴眼剂中加入下列物质其作用是山梨酸

A.调节渗透压

B.缓冲溶液调节PH值

C.调节黏度

D.抑菌防腐

E.稳定


正确答案：D

第2题：

关于山梨酸防腐的叙述,错误的是()

A、山梨酸起防腐作用的是未解离的分子

B、在pH值为4时防腐效果好

C、与其他防腐剂具有协同作用

D、性质稳定，不易被氧化

E、可被塑料吸附而降低抑菌活性


参考答案：D

第3题：

应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是

A、pH6～7

B、pH＜7

C、pH＜6

D、pH＜6.5

E、pH＜5


参考答案：E

第4题：

山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为A、pH<4B、pH4.5左右C、pH<6.0D、pH<5.0E、pH6.0~7.5

山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为

A、pH<4

B、pH4.5左右

C、pH<6.0

D、pH<5.0

E、pH6.0～7.5


参考答案：B

第5题：

山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为A、pH<4B、pH4.5左右C、pH<6.0D、pH<5.0E、pH6.0~7.5

山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为

A、pH<4

B、pH4.5左右

C、pH<6.0

D、pH<5.0

E、pH6.0～7.5


参考答案：B

第6题：

苯甲酸的防腐作用的最佳pH为( )

A．pH＜4

B．pH=4

C．pH=5

D．pH=8

E．pH=7


正确答案：A

第7题：

山梨酸（ ）

A、调节渗透压

B、调节pH值

C、调节黏度

D、抑菌防腐

E、稳定滴眼剂中加入下列物质其作用是


正确答案：D

第8题：

下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是

A、防腐作用依靠苯甲酸解离的离子

B、一般用量为0.01%～0.25%

C、降低pH有利于其发挥防腐作用

D、pH在5以上防腐作用最好

E、pH在4以下时，用量不得少于0.5%


参考答案：C

第9题：

苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )A、

苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )

A、

B、pH4

C、pH5

D、pH6


参考答案：B

第10题：

苯甲酸钠的防腐作用的最佳pH为

A.3
B.7
C.4
D.6
E.5

答案：C
解析：

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