多选题对霍乱污染的阳性食品的管理，下列哪几项是正确的（）？A停止生产及销售，严防发生食源性传播、流行B应尽量查清可能的污染来源以及销售去向，以便采取相应的防治措施C加强对同类品种食品和周围有关食品的监测D对半径1公里以内的市售食品全部销毁E对销售食品进行彻底消毒

以下说法正确的选项是（ ）。

A.食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染

B.食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染

C.常见的农药中毒是通过间接污染食物的形式所引起

D.以上选项均错误

关于食品卫生与安全的相关说法，下列正确的选项是（ ）。

A.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染

B.为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测

C.食品污染是不可避免的

D.以上选项都错误

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

A．沙门菌

B．大肠杆菌

C．非致病菌

D．条件致病菌

E．致病菌

下列说法正确的选项是（ ），

A.食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染

B.食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染

C.常见的农药中毒是其通过间接污染食物的形式所引起

D.以上选项均错误

对霍乱弧菌在外界中的抵抗力，下列说法中不正确的是

A、在高盐、高糖食品中，霍乱弧菌存活时间短

B、霍乱弧菌对碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活

C、煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡

D、霍乱弧菌对酸类也不大敏感

E、霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬

下列说法正确的选项是（ ）。

A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染

B.农药可以通过多种形式污染食物

C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题

D.以上选项都正确

对霍乱弧菌在外界中的抵抗力，下列说法不正确的是

A、在高盐、高糖食品中，霍乱弧菌存活时间短

B、霍乱弧菌在碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活

C、霍乱弧菌对酸类也不大敏感

D、煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡

E、霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬

下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是（ ）。