单选题实验室在测定水产品种孔雀石绿和结晶紫残留量的测定中，对氮吹挥干这一步有何要求（）A 氮吹温度小于65℃，溶剂吹至近干B 氮吹温度在48-52℃，溶剂吹至近干C 氮吹温度小于70℃，溶剂吹干D 氮吹温度在48-52℃，溶剂吹干

题目

单选题

实验室在测定水产品种孔雀石绿和结晶紫残留量的测定中，对氮吹挥干这一步有何要求（）

氮吹温度小于65℃，溶剂吹至近干

氮吹温度在48-52℃，溶剂吹至近干

氮吹温度小于70℃，溶剂吹干

氮吹温度在48-52℃，溶剂吹干

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第1题：

油脂酸价测定的指示剂是（）

A.铬黑T

B.孔雀石绿

C.酚酞

正确答案：C

第2题：

有机物中硫含量的测定时,常加入( )做屏蔽剂,使终点颜色变化更敏锐。

A.次甲基蓝

B.溴甲酚绿

C.百里酚蓝

D.孔雀石绿

参考答案：A

第3题：

蛋白质测定所用的指示剂是（）

A.酚酞

B.孔雀石绿

C.甲基红—溴甲酚绿混合指示剂

正确答案：C

第4题：

对煤炭发热量测定室有何要求?

参考答案：(1)热量室应作为发热量测定专用室，室内不得进行其它试验工作;
(2)室内应配备窗帘，避免阳光直射;
(3)每次测定温度变化不超过1℃为宜;冬夏室温差以不超过15~30℃为宜。因此，有条件者应配制空调设备;
(4)测定发热量时，室内应避免强力通风及热源辐射，总之，为了减少环境条件对发热量测定结果的影响，发热量测定室应尽可能地保持室温的相对恒定。在室温尚未恒定的时候不得进行发热量的测定。

第5题：

结晶点测定仪器的选择依据是产品种类和协议要求。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第6题：

啤酒中二氧化硫含量的测定的指示剂是（）

A.淀粉

B.孔雀石绿

C.酚酞

正确答案：A

第7题：

硝苯地平用铈量法进行含量测定的终点指示剂是

A．邻二氮菲

B．自身指示

C．淀粉

D．结晶紫

E．酚酞

正确答案：A
铈量法测定含量时，Ce4+自身可作指示剂，但不够灵敏，常用邻二氮菲做指示剂，终点敏锐。

第8题：

测定酸度的指示剂是（）

A.铬黑T

B.孔雀石绿

C.酚酞

正确答案：C

第9题：

碘量法（）

A、甲基橙

B、结晶紫

C、淀粉溶液

D、邻二氮菲亚铁

E、二甲酚橙；测定方法指示剂的选择

正确答案：C

第10题：

非水碱量法（）

A、甲基橙

B、结晶紫

C、淀粉溶液

D、邻二氮菲亚铁

E、二甲酚橙；测定方法指示剂的选择

正确答案：B

疾病预防控制人员业务知识竞赛

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