高校实验室安全考试
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相似问题和答案
第1题：
烹调操作时,试尝口味的正确做法是______。
A.使用专门用具，尝后余汁切勿倒入锅内
B.使用专门用具，尝后余汁倒回锅内
C.可以用手勺尝味，但须清洁后再使用
D.为方便操作，直接用手勺尝味
E.可以用手指快速蘸取汁液尝味
参考答案：AC
第2题：
封斋者可以尝食物吗？
正确答案: 哺乳婴儿的奶母为婴儿咀嚼食物，厨师为尝食物是否可口等是可以的。但无故尝食物，咀嚼食物是买克鲁亥（嫌疑）。
第3题：
在"游食江湖，货药吮舐"中，"吮舐"之义为( )
A、吸脓舔疮
B、吮砵舔盆
C、吮痈舔痔
D、吮舔肛门
参考答案：C
第4题：
油脂气味的检验可用鼻子直接闻嗅，而滋味的检验则用舌尖舔尝。
正确答案:正确
第5题：
无毒化学药品可以舔尝。
正确答案:错误
第6题：
使用化学药品时可以（）
A用口尝
B用鼻子闻
C用镊子夹
D用手拿
C
略
第7题：
身边没有胶水胶棒时可以用口舔标签用以粘贴。
正确答案:错误
第8题：
主以药效，参以口尝确定的是中药的
A.有毒无毒
B.四气
C.升降沉浮
D.五味
E.归经
正确答案：D
五味最初由健康人口尝药物的真实滋味而得知，在遇到用口尝滋味不能解释药物的效用时，便依据药效反推其味。故本题答案选D。
五味最初由健康人口尝药物的真实滋味而得知，在遇到用口尝滋味不能解释药物的效用时，便依据药效反推其味。故本题答案选D。
第9题：
可以将无毒无害试剂当作有毒有害试剂处理。
正确答案:错误
第10题：
判断药品是否是假劣药可以借助的全部的判断方法是（）
- A、.看和烧
- B、尝、嗅和烧
- C、.看、尝、溶、嗅和烧
- D、尝、溶、嗅和烧
正确答案:C