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单选题蒸制首乌所用的辅料为(  )。A 酒B 醋C 蜜D 黑豆汁E 甘草汁

题目
单选题
蒸制首乌所用的辅料为(  )。
A

B

C

D

黑豆汁

E

甘草汁

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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第1题:

炮制何首乌所用的辅料为

A、豆腐

B、黑豆汁

C、童便

D、米泔水

E、黄酒


参考答案:B

第2题:

蒸制时,何首乌与黑豆的比例为( )


正确答案:A

第3题:

制何首乌所用的辅料是()。

A、黑豆汁

B、姜汁

C、醋

D、酒

E、甘草汁


正确答案:A

第4题:

何首乌的炮制方法是( )

A.清蒸

B.清炒

C.加辅料蒸

D.加辅料炖

E.清炖


正确答案:D

第5题:

下列关于蒸制的描述,错误的是

A、一般先用武火,"圆气"后改用文火

B、液体辅料拌蒸的药物,应待辅料吸尽后再蒸

C、蒸制时要注意火候、时间

D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水,防止蒸干

E、蒸后剩余液体辅料,应拌入药物再进行干燥


参考答案:D

第6题:

何首乌蒸制的目的是( )。


正确答案:E

第7题:

制何首乌所用的辅料是

A.黄酒

B.生大黄

C.醋

D.甘草汁

E.黑豆汁


参考答案:E

第8题:

蒸制首乌所用的辅料为

A、酒

B、醋

C、蜜

D、黑豆汁

E、甘草汁


参考答案:D

第9题:

制何首乌所用的辅料是

A.黄酒

B.盐水

C.醋

D.甘草汁

E.黑豆汁


参考答案:E

第10题:

制首乌所用的辅料是

A.黄酒

B.白酒

C.甘草

D.黑豆

E.吴茱萸


正确答案:D