脂肪酸
糖类
氨基酸、多肽类
微量元素和维生素
大量食用盐类
第1题:
关于要素饮食的概念哪项不妥
A.是一种化学精制食物
B.只需要经小肠消化
C.含有人体需要的全部营养成分
D.所含蛋白质为氨基酸
E.含的糖类为单糖
第2题:
要素饮食不包括
A.各种氨基酸
B.糖类、脂类
C.无机盐类、微量元素
D.多种维生素
E.大量食用盐类
大量食用盐类会引起水钠潴留等严重后果。
第3题:
要素饮食所含的营养成分不包括
A.游离氨基酸
B.麦芽糖
C.脂肪酸
D.维生素
E.无机盐
第4题:
A.酶类
B.氨基酸类
C.多肽、蛋白质类
D.核酸类、维生素类
E.糖类、脂类
第5题:
属于有渣自然饮食( )
A.营养支持时间在2周以内
B.营养支持时间在2周以上
C.将多种自然食物混合成半液体状膳食
D.包括各种氨基酸.脂肪.糖类.无机盐类.矿物质和维生素等各种分子水平的营养成分的混合物
E.用静脉途径输人生理需要的全部营养要素
第6题:
要素饮食的营养成分包括:( )、( )、重要脂肪酸、( )、无机盐类和微量元素等。
第7题:
要素饮食( )
A.营养支持时间在2周以内
B.营养支持时间在2周以上
C.将多种自然食物混合成半液体状膳食
D.包括各种氨基酸.脂肪.糖类.无机盐类.矿物质和维生素等各种分子水平的营养成分的混合物
E.用静脉途径输人生理需要的全部营养要素
第8题:
要素饮食所含营养成分除外
A、脂肪酸
B、糖类
C、氨基酸、多肽类
D、微量元素和维生素
E、大量食用盐类
第9题:
要素饮食中不含有
A.多种氨基酸
B.糖类和脂类
C.无机盐和微量元素
D.大量食用盐
E.多种维生素
第10题:
要素饮食:又称元素饮食,是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于吸收的营养成分,由无渣小分子物质组成的水溶性营养合成剂,包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。()