徽菜、闽菜、湘菜、沪菜
闽菜、沪菜、京菜、湘菜
徽菜、闽菜、苏菜、鲁菜
京莱、徽菜、湘菜、苏菜
第1题:
第2题:
下列名菜属于江苏菜系的有( )。
第3题:
粤菜的代表菜有( ).
A.糖醋黄河鲤鱼
B.三蛇龙虎会
C.糖醋鳜鱼
D.脆皮乳猪
E.佛跳墙
第4题:
佛跳墙
东壁龙珠
红烧通心鳗
鸡茸金丝笋
沙茶焖鸭块
第5题:
佛跳墙
玛瑙白玉
问政山笋
宋嫂鱼羹
八公山豆腐
第6题:
闽菜中闽南菜的代表有()
第7题:
徽菜的经典菜有()。
第8题:
下列名菜属于江苏菜系的有( ).
A.三套鸭、叫花鸡
B.鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块
C.大煮千丝、清炖狮子头
D.水煮肉片、樟茶鸭子
E.熘肝尖、糖醋鲤鱼
第9题:
火腿炖甲鱼、东坡肉、麻辣仔鸡、佛跳墙
葱爆海参、三套鸭、宫保鸡丁、油泡鲜虾仁
海红虾唇、清炖狮子头、麻婆豆腐、三蛇龙虎会
油焖青笋、清汤燕菜、鱼香肉丝、炒西施舌
第10题:
德州鸡
脆皮乳猪
三套鸭
佛跳墙