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单选题下列属于粤菜的代表菜是（）A 三套鸭B 糖醋鲤鱼C 夫妻肺片D 脆皮乳猪
题目
单选题
下列属于粤菜的代表菜是（）
A
三套鸭
B
糖醋鲤鱼
C
夫妻肺片
D
脆皮乳猪
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相似问题和答案
第1题：
粤菜的代表应该是（）
- A、潮汕菜
- B、广州菜
- C、客家菜
- D、海南菜
正确答案:B
第2题：
粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。
正确答案:潮州菜
第3题：
霸王别姬”属于哪个菜系的代表菜(）
A.鲁菜
B.粤菜
C.苏菜
D.川菜
B.粤菜
C.苏菜
D.川菜
答案：C
解析：
第4题：
粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成，并以（）为代表。
正确答案:广州菜
第5题：
粤菜的代表菜有：（）、（）、（）
正确答案:三蛇龙虎会；油暴鲜虾仁；蚝油鲜茹
第6题：
白斩鸡是粤菜传统代表菜之一。
正确答案:正确
第7题：
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。
- A、鲁菜
- B、粤菜
- C、苏菜
- D、川菜
正确答案:C
第8题：
“怪味鸡”是（)代表菜。
A.川菜
B.鲁菜
C.粤菜
D.苏菜
B.鲁菜
C.粤菜
D.苏菜
答案：A
解析：
川菜的代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、灯影肉牛、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、怪味鸡等。
第9题：
下列属于粤菜代表菜的有（）。
- A、龙虎斗
- B、九转大肠
- C、冬瓜盅
- D、灯影牛肉
- E、梅菜扣肉
正确答案:A,C,E
第10题：
鱼香肉丝是（）的代表菜。
- A、苏菜
- B、川菜
- C、湘菜
- D、粤菜
正确答案:B